Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bravčové paprčky - varené, pečené

eraserhead - fotkaeraserhead, 24. apríla 2012
Bravčové paprčky - varené, pečené
Foto: eraserhead
3
porcie
15 minút
na 220 °C

Suroviny

3 ks
 na vývar
4 ks
1 ks




Postup

  1. 1

    toto sme už ochutnali .................

  2. 2

    Paprčky dôkladne očistíme a spolu so zeleninou pomaly varíme do mäkka. Tak aby ostali v kope a nerozpadli sa.

  3. 3

    Vyberieme z vývaru a spolu s bobkovým listom, cibuľou, cesnakom, jalovcom a rascou dáme zapiecť do vyhriatej rúry. 220C 15-20 min. Vývarom si môžete zaliať použitú zeleninu a spraviť si tak zeleninovú huspeninu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
V Španielsku sme ich mali dvakrát v ponuke, tak som ich robila aj doma, nie je tam veľa čo pojesť, ale toho kolagénu čo si človek dopraje ! Na juhu bol kedysi bežný paprčkový paprikáš.
@zareaguj
10693_1311446389 - profilový obrázok
matata1
matata1
Paprčky,chvostíky, kolienka a rebrá sú odjakživa mojimi najobľúbenejšími časťami prasiatka. Zbožňujem ich. Do studena ani nič iné ako paprčky nedávame.
@zareaguj
6525_1300887897 - profilový obrázok
korbacik
korbacik
Mňaaaam, paprčky milujem, to obhrýzanie kostí, tie lepkavé ústa a ruky....:-). Zatiaľ som ich jedla len ako paprikáš, skúsim aj upiecť. No, hádam ich kúpim rovno cestou z práce. Dík za tip, @eraserhead.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
no priznam sa, ze vyzor tohto jedla ma moc nelaka, ale iste sto krat zdravsie ako parocky a pod. "lahodky"
@zareaguj
1479_1439119678 - profilový obrázok
sjuz
sjuz
och, ako mi tečú slinky...mňam! a my ich dávame nášmu psíkovi... tuším to musím zmeniť!
@zareaguj
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
No.1 .To nemá najmenšiu chybičku.
Ešte zvyknem pred pečením potrieť medom a cibuľu dávam celú v šupke piecť k mäsu. Aj tri hlávky.
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
@atafaga , máš pravdu,určite lepšie,ako recept,ktorý je trochu nižšie a opsahuje spomínané "lahôdky" a predstav si, že ja ked som bola tehotná,strašne ma vtedy boleli klby, tak mi lekár nakázal jesť paprčky,huspeninu a dokonca aj gumových medvedíkov.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
viceroy
viceroy
Tak toto máme všetci radi, aj varené, aj pečené. Je to zdravé na kĺby. Mňam.
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Paprčky a chvostíky som zatiaľ používala len do studeniny.Tvoj recept ma prekvapil,ale aj oslovil.Mám problém s myšlienkou na čistotu tých paprčiek,keby som ich vydrhla až ku kosti.No je to len môj osobný,vnútorný problém.Viem že tieto pečené paprčky by nám určite chutili ,no asi na ne nebudem mať odvahu.
@zareaguj
20536_1420077086 - profilový obrázok
leomax
leomax
Fakt sa mi to páči, a keď si potom dám za tým pivko, čo mi viac bude chýbať k šťastiu?
@zareaguj
9971_1527448149 - profilový obrázok
eraserhead
eraserhead
@atafaga @margaretka28 tiež keď čítam niektoré pokrmy z čoho sú pripravené a ako to detičkám chutí by som niektorých "rodičov" zavrel za ťažké poškodzovanie zdravia svojich detí (presolené, presladené, mastné). Žiaľ toto sa nezmení, a deti týchto "rodičov" keď vyrastú budú asi jesť a pripravovať podobné patvary a pachute. Kto má svoje deti rád tak im predsa môže pripraviť aj z lacnejších surovín kvalitné a výživné jedlo.
Napríklad toto je kuracie mäso plnené čerstvým špenátom, za 30 minút aj s prípravou hotové:


@zareaguj
6255_1319131653 - profilový obrázok
gubics
gubics
Nemyslím si, že by tie paprčky boli tak nezdravé,ba naopak, kolagén je potrebný na kĺby, dokonca to doporučuje aj ľudová múdrosť.
Tie paprčky nie sú mastné, takže ich môžete kľudne konzumovať, nebudú škodiť ani deťom.
@zareaguj
6255_1319131653 - profilový obrázok
gubics
gubics
ešte k poznámke pani "eraserhead"
Skontrolovali ste niekedy čo jedia Vaše deti v škole, škôlke,hoci aj vo vysokoškolskej menze. Alebo čo konzumujete keď si kúpite nejaké mäsové výrobky. Keby ste vedeli, čo všetko do toho dávajú, tak by ste ich nikdy nejedli. A to som ešte nehovorila o zelenine a ovocí ktoré dovážame zo zahraničia. Neverte tomu, že sú bez chemikálií.
Kaď už tak dávate pozor na zdravie svojich detí, tak by ste si mali všetku zeleninu, ovocie sama vypestovať a tak isto chovať aj hydinu resp. aj ostatné zvieratá ktorých mäso konzumujete.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
celero
celero
Blahoželám! Parádny recept. Perfektná fotka. Celkovo Tvoje fotky sa mi páčia. Aj keď nemajú taký ten klasický "časopisový" vzhľad, sú výnimočné a mňa zaujmú. Už je to u mňa pravidlom, že podľa fotky spoznám, že ide o Tvoj recept ;)
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
Vyzera to tak chrumkavo a lakavo - ale ja osobne k paprckam nemam asi kladny vztah :-)Obcas ich vsak urobim drahemu :-)))
Ale aj podla mna su lepsie takto "cisto uvarene a pripecene" ako si ich naserviroval ty ... ako ked sa spolu s mukou skryju pod menom "parky" alebo "sunkova salama":-)))))
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
to je moje obľúbené,ešte také horúce prvé idú paprčky , kostičky pocuckať, hlavne ked sa lepia na prsty,mňam:-)) krásne foto s popisom:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
concord
concord
Je tomu niečo vyše týždňa keď jeden chalan robili v TV Markíza v relácii bez servítky plnené paprčky. Ja si zvyknem robiť paprčkovo-chvostíkový paprikáš ale toto som ešte nevidel.Bol tam aj jeden čech, mal to byť jeden z porotcov Masterchef a ten tvrdil že v jednej reštike v Paríži toto robia a obed stojí 38 EUR.Je to tam špecialita podniku, dá samu veriť, lebo chalanovi ukázal ako sa dajú paprčky úplne vykostiť. Ale je s tým babračka. Kto má záujem môže si to pozrieť v archíve Markízy.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Segedínsky guláš s hovädzím mäsom (videorecept)

Segedínsky guláš s hovädzím mäsom (videorecept)

Makovec z acidka s ríbezľami (fotorecept)

Makovec z acidka s ríbezľami (fotorecept)

Chlieb vo vajci s krevetami a avokádom (videorecept)

Chlieb vo vajci s krevetami a avokádom (videorecept)

Obrátené jahodové koláčiky z lístkového cesta (videorecept)

Obrátené jahodové koláčiky z lístkového cesta (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Silvia , Bratislava

Silvia , Bratislava

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Martina, Považska bystrica

Martina, Považska bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Prebuďte ich k životu: Ako správne nachystať sušené hrozienka na konzumáciu a pečenie

Prebuďte ich k životu: Ako správne nachystať sušené hrozienka na konzumáciu a pečenie

Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov

Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov

Už sa červenajú: 3 finty, ktoré využijete počas celej jahodovej sezóny

Už sa červenajú: 3 finty, ktoré využijete počas celej jahodovej sezóny

Vytiahnite zo špajzy: Máte zásoby nasušených húb ešte od leta? Uvarte si z nich voňavé rizoto z jedného hrnca

Vytiahnite zo špajzy: Máte zásoby nasušených húb ešte od leta? Uvarte si z nich voňavé rizoto z jedného hrnca



Redakčné tipy z Varechy
  1. Tradičná mrvenička, halušky, rezance, alebo vyskúšate aj niečo nové? 10x drobné závarky do polievky Magazín Varecha: Tradičná mrvenička, halušky, rezance, alebo vyskúšate aj niečo nové? 10x drobné závarky do polievky
  2. Piškótová roláda s lekvárom Zákusky: Piškótová roláda s lekvárom
  3. Ako správne nachystať sušené hrozienka na konzumáciu a pečenie Magazín Varecha: Ako správne nachystať sušené hrozienka na konzumáciu a pečenie
  4. Teľacie karé s bryndzovou omáčkou a plnenými baby zemiakmi Mäso: Teľacie karé s bryndzovou omáčkou a plnenými baby zemiakmi


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Obrátené jahodové koláčiky z lístkového cesta
    Obrátené jahodové koláčiky z lístkového cesta

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Taštičky so slivkovým lekvárom a s orechom podľa herečky Evy Pavlíkovej Taštičky so slivkovým lekvárom a s orechom podľa herečky Evy Pavlíkovej
  2. Torta s lesným ovocím a lemon curd Torta s lesným ovocím a lemon curd
  3. Piškótová roláda s lekvárom (fotorecept) Piškótová roláda s lekvárom +fotopostup
  4. Pečená ryža s mäsovými guľkami (fotorecept) Pečená ryža s mäsovými guľkami +fotopostup
  5. Kuracie mäso s pórom (fotorecept) Kuracie mäso s pórom +fotopostup
  1. Makovec z acidka s ríbezľami (fotorecept) Makovec z acidka s ríbezľami +fotopostup
  2. Jablkové kocky z lístkového cesta s pudingovo-smotanovým krémom (fotorecept) Jablkové kocky z lístkového cesta s pudingovo-smotanovým krémom +fotopostup
  3. Medové rezy s karamelovou plnkou (fotorecept) Medové rezy s karamelovou plnkou +fotopostup
  4. Torta s lesným ovocím a lemon curd Torta s lesným ovocím a lemon curd
  5. Rascová polievka s vločkami, zeleninou a vajíčkom Rascová polievka s vločkami, zeleninou a vajíčkom
  6. Ostré mäso na hriankach (fotorecept) Ostré mäso na hriankach +fotopostup
  7. Segedínsky guláš s hovädzím mäsom (videorecept) Segedínsky guláš s hovädzím mäsom +video
  1. Jablkové krémové rezy (fotorecept) Jablkové krémové rezy +fotopostup
  2. Jablkové kocky z lístkového cesta s pudingovo-smotanovým krémom (fotorecept) Jablkové kocky z lístkového cesta s pudingovo-smotanovým krémom +fotopostup
  3. Medové rezy s karamelovou plnkou (fotorecept) Medové rezy s karamelovou plnkou +fotopostup
  4. Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke (fotorecept) Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke +fotopostup
  5. Ryža na marocký spôsob Ryža na marocký spôsob
  6. Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami (videorecept) Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami +video
  7. Rascová polievka s vločkami, zeleninou a vajíčkom Rascová polievka s vločkami, zeleninou a vajíčkom
  1. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  2. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  3. Domáca Sacherova torta Domáca Sacherova torta VIDEO
  4. Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami VIDEO
  5. Ako si doma čistíte varešky? Doprajte im dlhý kúpeľ a budú ako nové Ako si doma čistíte varešky? Doprajte im dlhý kúpeľ a budú ako nové VIDEO
  6. Jednoduchá biela veľkonočná polievka Jednoduchá biela veľkonočná polievka VIDEO
  7. Kokosové ježe s lekvárom Kokosové ježe s lekvárom VIDEO
  1. TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare
  2. Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy
  3. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  4. Jemné cesto, chutná plnka: 8 variácií na obľúbené pité. Upečte si klasické jablkové, ale aj hruškové, makové, orechové či perníkové Jemné cesto, chutná plnka: 8 variácií na obľúbené pité. Upečte si klasické jablkové, ale aj hruškové, makové, orechové či perníkové
  5. Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov
  6. Malá zmena s veľkým efektom: Ako jesť zemiaky, ryžu či cestoviny a nepribrať? Spravte s nimi túto jednu vec Malá zmena s veľkým efektom: Ako jesť zemiaky, ryžu či cestoviny a nepribrať? Spravte s nimi túto jednu vec
  7. Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov
  2. TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare
  3. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
Ďalšie rebríčky