Bratislavská feferónová čína

Name: Bratislavská feferónová čína
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: bravcova krkovicka, 600 g; feferonovy salat, 150 g; kecup , 2 lyzice; sojová omáčka, 1 lyzica; paprika červená mletá, 1/2 lyzicky; paprika červená velka, 1 ks; jarna cibulka na drobno nakrajana, 3 ks; olej rastlinný, 2 lyzice; cukor, 1/2 lyzicky; sol,mleté čierne korenie; slanina údená prerastená, 50 g

2010, 26. júla 2010

Foto: 2010

Taka dobra slovenska varianta ked vsetci domaci odo mna chceli cinu ale surovin mali pomenej.Takze tajna surovina bol feferonovy salat z Billy ktory bol Zobraziť celý popisTaka dobra slovenska varianta ked vsetci domaci odo mna chceli cinu ale surovin mali pomenej.Takze tajna surovina bol feferonovy salat z Billy ktory bol kreativne zakomponovany...vsetci si chvalili,

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	bravcova krkovicka
150 g	feferonovy salat
2 lyzice	kecup
1 lyzica	sojová omáčka
1/2 lyzicky	paprika červená mletá
1 ks	paprika červená velka
3 ks	jarna cibulka na drobno nakrajana
2 lyzice	olej rastlinný
1/2 lyzicky	cukor
	sol,mleté čierne korenie
50 g	slanina údená prerastená

Postup

1
Bravcovu krkovicku som najpr trochu naklepal a nakrajal na sliziky polial zmesou kecupu a sojovej omacky a oleja troskou cukru korenia a papriky.Odlozil do ladnicky marinovat na cca.1 hodinu . Velku cervenu papriku som nakrajali na pasiky a jarnu cibulku na drobno. Slaninku sme nakrajali na drobno a trosku oleja oprazili do zlatista a nej sme pridali papriku a cibulku oprazili a podliali rychlo podusili do zmaknutia pridali sme tajnu ingredienciu feferonovy salat z Billy a prehrialy.
2
Do vacsej panvice som dal trosku oleja rozohrial a rychlo do makka oprazil maso. Pridal hotovu zeleninovo - salatovu zmes ochutil prehrial dalsie 2 minuty . Ozdobil jarnou cibulkou , a Bratislavska cina bola hotova a.... zozala uspech.