Krupicové guľky

Bezlepkové krupicové guľky s čokoládou

Name: Bezlepkové krupicové guľky s čokoládou
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 12 ks porcií
Ingredients: Promix UNI, 100 g; maslo, 250 g (alebo rastlinný tuk); tvaroh, 250 g; Novalim strúhanka bezgluténová, 50-100 g; Novalim krupica bezgluténová, 50 g; orechy lieskové, 50 g mleté (alebo iné orechy); vajce, 1 ks; bonbóny čokoládové, 12 ks (alebo kúsky nugátu); soľ, štipka

novalim, 26. októbra 2021. Komerčný recept.

Foto: novalim

Stará viedenská kuchyňa ponúka rôzne dobroty v podobe sladkých jedál. My sme na jej obraz navarili výborné bezlepkové krupicové guľky plnené čokoládou. Toto Zobraziť celý popisStará viedenská kuchyňa ponúka rôzne dobroty v podobe sladkých jedál. My sme na jej obraz navarili výborné bezlepkové krupicové guľky plnené čokoládou. Toto sladké múčne jedlo nám všetkým chutilo a veru, neostala ani jedna nazvyš. Vyskúšajte si ich uvariť aj vy. Možno si práve dnes dáte na obed sladké jedlo, ktoré je zároveň sýtym dezertom.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#krupicovegulky #cokolada #bezlepkovegulky #novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

12 ks
porcií

70 minút
príprava

15 minút
na 100 °C

Suroviny

100 g	Promix UNI
250 g (alebo rastlinný tuk)	maslo
250 g	tvaroh
50-100 g	Novalim strúhanka bezgluténová
50 g	Novalim krupica bezgluténová
50 g mleté (alebo iné orechy)	orechy lieskové
1 ks	vajce
12 ks (alebo kúsky nugátu)	bonbóny čokoládové
štipka	soľ

Postup

1
200 g zmäknutého masla vyšľaháme do krémova, primiešame rozhabarkované vajíčko a tvaroh. Ďalej pridáme bezlepkovú múku Promix UNI, bezlepkovú krupicu Novalim a soľ a vymiesime cesto, ktoré zabalené do fólie uložíme odpočinúť do chladničky.
2
Po pol hodine cesto vyberieme, vyšúľame ho do rolky s priemerom asi 5 cm a nakrájame ju na plátky hrubé asi okolo 1 cm. Dlaňou kúsky cesta sploštíme, do stredu každého dáme čokoládový bonbón alebo kúsok nugátu a uzavrieme ho vo vnútri guľky. Takto spracujeme celé cesto, vystačí asi na 12 guliek.
3
Do väčšieho hrnca dáme zovrieť osolenú vodu, stíšime ju a guľky v nej varíme asi 15 minút. Zvyšných 50 g masla medzitým rozpustíme na panvici a opražíme v ňom mleté lieskové orechy zmiešané so strúhankou.
4
Uvarené bezlepkové krupicové guľky vyberieme z vody, necháme ich odkvapkať a potom ich vyváľame v strúhankovo-orechovej posýpke. Podávame ich posypané práškovým cukrom. Veľmi dobre chutia aj poliate ovocnou omáčkou z jahôd alebo s kopčekom vanilkovej zmrzliny.