Bavorský knedlík

Postup

1. 1

   Kategorie receptu Kategorie receptu: Přílohy Suroviny: 4 vařené brambory, 4 syrové brambory (obojí středně velké), 350 g hrubé mouky, 1 vajíčko, 2 rohlíky, lžička soli, lžíce oleje Postup 4 brambory si uvaříme ve šlupce, 4 brambory oloupeme, nastrouháme nebo pomeleme. Uvařené brambory stačí nastrouhat na struhadle k těm syrovým. Přidáme vajíčko, na kostičky nakrájené rohlíky, lžičku soli a lžíci oleje, 350 g hrubé mouky. Vše zpracujeme v kouli, dáme si vařit osolenou vodu. Pak namočenýma rukama vytvoříme koule, nebo válce, jak kdo chce a vaříme asi 20 minut, já trošinku přidala. Z tohoto těsta jsou asi 4 koule, ale samozřejmě i více, podle toho, jak veliké je chcete Poznámka Tento recept je od pana Arnošta Hausvatera z www.recepty.cz Autor Autor: Jana Remkova Datum vložení Datum vložení: 15.11.2008 13:03