Americké palacinky fotorecept
Tieto palacinky nie sú také tenké ako naše tradičné, ale sú vynikajúce.
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| Cesto: | |
| 130 g. |
|
| 130 ml. |
|
| 2 ks |
|
| 20 g. |
|
| 1 ks |
|
| podľa chuti (ale stačí už len 1 PL, lebo je tam med) |
|
| Náplň a ozdoba: | |
|
|
|
Postup
-
1
Tu sú suroviny - podotýkam, že toto je jedna dávka, ale ak Vás je viac členov rodiny, určite to bude málo a musíte dávku urobiť 2x až 3x väčšiu, z tejto dávky mi vyšlo asi 10 ks palaciniek.
-
2
Pripravíme si cesto nasledovne - najprv si zmiešame múku, PDP a ak si dáte, aj kr. cukor. Ja som dala 1 PL. Dobre premiešame. Potom si pripravíme mlieko, vajcia a med a dobre vyšľaháme a postupne pridávame múku rozmiešanú s cukrom a PDP. Cesto je hustejšie, nie je také ako na naše tradičné palacinky. Tieto palacinky robíme aj menšie. Asi také, ako sú na obrázku.
-
3
Takto si urobíme všetky palacinky.
-
4
No a naplníme si ich podľa seba, môžete Nutellou, lekvárom, makom, naozaj podľa vlastnej chuti. Ja som volila šľahačku čokoládu a ovocie.
-
5
Cestíčko je veľmi dobré vďaka medu, ak ste ešte nevyskúšali, dajte sa do toho, určite Vám pochutia.
-
6
Ešte som piekla môj už piaty kváskový chlebík.
Tiež palacinky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
No ale hlavné je, že chutili a skutočne zmizli raz dva vyskúšajte a uvidíte, že mám pravdu. Veď nezáleží na pomenovaní receptu ale ako chutí. Naozaj odporúčam.
Ja namiesto prášku do pečiva dávam, minerálku.
Francúzske palacinky sú Crépes, do cesta dávajú Francúzi veľa vajec a sú dosť veľké a tenučké. Americké Pancakes - väčšinou sa do cesta dáva rozpustené maslo, sú menšie a hrubé, polievajú sa hlavne javorovým sirupom a sypú kadejakým ovocím. Naše lievance, alebo dolky, talkne..... sú ešte menšie ako pancakes, a väčšinou sa robia v panvici s jamkami presne na jeden lievanec. Bývajú kysnuté, alebo s prdopečom. A Nemci majú Pfannkuchen, to je hrubá palacinka z našľahaných vajec, každý stravník dostane jeden. Ja mám takú šikovnú malú panvičku na volské oko, takže väčšinou máme doma Pancake. Keď vyberiem veľkú, tak máme crépes. Vdolky nemávame, nemám zodpovedajúcu panvicu.