Narodeninová torta - Mandala na zjedenie:) fotorecept

zuzickaaa1 - fotkazuzickaaa1, 15. novembra 2010

Použitie Mandál vždy a všade..Napríklad aj na výbornú ovocnú tortu.

14
porcií
120 minút
príprava
30 minút
na 160 °C

Suroviny

6 PL
6 PL
6 ks
1 ks
1 PL
2 ks
2 ks
2 ks
1 ks
1 ks




Postup

  1. 1

    Oddelíme si bielok od žĺtka. Do bielkov pridáme cukor a vyšľaháme do hustej hmoty. Potom pridáme žĺtka, prášok do pečiva a polohrubú múku. Všetko spolu dôkladne premiešame.

    Narodeninová torta - Mandala na zjedenie:) (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do vzniknutej hmoty pridáme kakao. Všetko spolu dôkladne premiešame a vylejeme na do pripravenej tortovej formy. Formu si treba potrieť maslom a obsypať hrubou múkou.

    Narodeninová torta - Mandala na zjedenie:) (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medzitým ako sa nám pečie cesto si pripravíme ovocie, ktoré nakrájame na tenké plátky.

    Narodeninová torta - Mandala na zjedenie:) (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto pečieme cca 30 min. pri teplote 160C. Po upečení cesto vyberieme a necháme vychladnúť.

    Narodeninová torta - Mandala na zjedenie:) (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po vychladnutí cesto prekrojíme na dva pláty. Spodný plát necháme hrubší ako ten vrchný. Spodný spodný diel potrieme marhuľovým džemom a naukladáme naň vrstvu ovocia. Ovocie ukladáme podľa svojej fantázie.:) To isté urobíme aj s vrchným dielom.

    Narodeninová torta - Mandala na zjedenie:) (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Potom si uvaríme želatinu. Šťavu z kompótu doplníme vodou do 700ml. Pridáme cukor. Necháme zovrieť a po zovretí pridáme želatínu. Za stáleho miešania ju necháme rozpustiť a čakáme na vychladnutie.

    Narodeninová torta - Mandala na zjedenie:) (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Medzitým, ako sa nám chladne želatína, si pripravíme tortovú formu. Nakoľko torta je vyššia ako moja tortová forma, tak som sa musela vynájsť a vymyslieť zlepšovák. Použila som papier, ktorý som poukladala po okrajoch torty.

    Narodeninová torta - Mandala na zjedenie:) (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ďalej si vyšľaháme šľahačkovú smotanu s cukrom. Vychladenú želatínu opatrne pridávame do šľahačky. Všetko spolu dôkladne premiešame a vylejeme na korpus torty.

    Narodeninová torta - Mandala na zjedenie:) (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Tortu ozdobíme podľa vlastnej fantázie pomocou rôznych dekoračných potravinárskych zdobiacich produktov.

    Narodeninová torta - Mandala na zjedenie:) (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Tortu necháme stuhnúť na noc v chladničke a môžeme podávať. Dobru chuť:)

    Narodeninová torta - Mandala na zjedenie:) (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

dorisa
Vždy sa pozriem najprv naspodok receptu, či je tam výkroj z torty, pastva pre moje oči a ostatné vnemy, a teraz idem preštudovat. Krásna torta, mandala je tiež k svetu.
katkuta
no Zuzi (zocharka), si sa teda vyhrala ;o) vyzera krasne!!!
Katja
tinca
krásna a iste aj dobrá,chválim
anina43
100 bodov, torta je pekný výtvor, iste je aj výborná, samé dobroty
jezibabka1
teraz som si sadla konečne k vareche, že idem pohľadať nejakú šľahačkovú tortu, teraz už len poviem @zuzickaaa1 ĎAKUJEEEEEEEEM:), môj drobec má zajtra 5 rôčkov, tak jej urobím Tvoju tortu:)
evanaaa
Ježibabka má dievčatko. A ja jej k jej päť ročnému jubileu prajem do ďalších rôčkov ešte veľa pekného a dobrého a tiež túto výbornú tortičku na tanier.
samanka
osviežujúca tortička, zuzickaaa1, dobre si to vymyslela.....
samanka
@zuzickaa1 teraz pozerám do rozpisu, prosím Ťa, čo je to to ovocné želé? Ja používam buď granulovanú želatínu, alebo tortové želé. Vysvetlíš prosím? Ďakujem
coldbery
Krásna očiam lahodiaca torta.....určite ju urobím.....vnúčence sa potešia niečomu novému...:-)))
elisticka
wau vyzera prekrasne aj tak musi vyborne chutit!!!!!! aj vykroj je super!!!!! tem by vynikol na finalnej fotke je naozaj velmi lakajuci ...uz len zahryznut...radsej idem na dalsi recept lebo robis velke chute.-)))))
sandratamer
Nádhera, dúfam že ma to namotivuje a konečne sa naučím robiť so želatínou :-)
sairaam
Hovorím presne to isté, čo Sandra. Krásna torta.
evanaaa
Sandratamer, aj mne robila niekedy želatina neplechu, ale už je dostať od dr.O, aj želatína za studena, rýchla príprava, netreba variť ( kúpila som v Kauflande).




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia