Mrkvovo-syrová roláda fotorecept

Postup

1. 1

   Odvážime a nastrúhame mrkvu.

   
2. 2

   Roztopíme maslo a pridáme mrkvu.

   
3. 3

   Podusíme asi 20 minút, sem tam pomiešame.

   
4. 4

   Do vychladnutej podusenej mrkvy pridáme žĺtky

   
5. 5

   a múku

   
6. 6

   a tuhý sneh vyšľahaný z bielkov s pridaním soli.

   
7. 7

   Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

   
8. 8

   Pečieme pri 180 °C (piekla som s ventilátorom) asi 20 minút a necháme vychladnúť.

   
9. 9

   Medzitým si vymiešame syr s nasekaným kôprom.

   
10. 10

    Vychladnuté cesto preklopíme na potravinovú fóliu a stiahneme papier.

    
11. 11

    Natrieme plnku...

    
12. 12

    a pomocou fólie zrolujeme.

    
13. 13

    Roládu dáme na 60 minút do chladničky.

    
14. 14

    Nakrájame...

    
15. 15

    Dobrú chuť