Medové vianočné papuľky

Name: Medové vianočné papuľky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: bielky, 3 ks; med, 180 g; mandle lúpané mleté, 150 g; orechy vlašské pomleté, 150 g; tuk na vymastenie plechu

redakcia, 11. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

40-45 minút
na 80 °C

Suroviny

3 ks	bielky
180 g	med
150 g	mandle lúpané mleté
150 g	orechy vlašské pomleté
	tuk na vymastenie plechu

Postup

1
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého za stáleho šľahania prilievanie tekutý studený med. Potom pridáme mandle a orechy a veľmi opatrne pomiešame.
2
Plech pomastíme tukom a pomocou cukrárskeho vrecúška alebo lyžicou robíme na plech malé kôpky. Plech vložíme do mierne vyhriatej rúry a pri teplote do 80˚ C papuľky sušíme asi 40 – 45 minút.
3
Po usušení ich ešte teplé podoberieme nožom a vyberieme.