Monika D. (monikaskorica) ID 116840 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 36 návštěvníkov)
Kelové fašírky bez vysmážania
[ recept č. 18963 zo dňa 17.10.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
½ väčšieho kelu, ¼ cibule, 2 vajíčka, 2 strúčiky cesnaku, parenica, strúhanka (žemle), veta, soľ, majoránka, kmín, olej
POSTUP PRÍPRAVY
Kel rozštvrtíme a uvaríme v osolenej vode asi 10-15 min. Necháme vychladnúť, stredovú časť pokrájame na pásiky a okrajové listy rozmixujeme tyčovým mixérom alebo pomelieme. Pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, parenice na štvorčeky, soľ a ostatné koreniny. Rozklepneme dve vajíčka a zmes poriadne premiešame. Podľa potreby zahustíme strúhankou aby sa nám dali robiť fašírky. Tie potom obaľujeme v strúhanke, poukladáme na plech s papierom na pečenie a jemne pokvapkáme olejom. Pečiem asi 30 min pri 200 °C. Po prvých 15 minútach fašírky otočíme na druhú stranu.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
stredovú časť kelu pokrájame na pásiky , pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, parenice na štvorčeky, soľ a ostatné koreniny |
|
okrajové listy rozmixujeme tyčovým mixérom alebo pomelieme |
|
Podľa potreby zahustíme strúhankou aby sa nám dali robiť fašírky. Tie potom obaľujeme v strúhanke, poukladáme na plech s papierom na pečenie a jemne pokvapkáme olejom. Pečiem asi 30 min pri 200 °C. Po prvých 15 minútach fašírky otočíme na druhú stranu. |
|
dobrú chuť, ja hlavne oceňujem že sa nemusia vysmážať, nemám veľmi rada túto úpravu a šetrí to i čas máte to v rúre a pól hodinka voľna napr. na prípravu dezertu :-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Katarína B. (katka 777) ID 129764 (25.8.2014, 18:10) |
no parádne,určite urobím... |
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (25.8.2014, 9:01) |
|
ODPOVEDAŤ |
| hana h. (hankazk) ID 90615 (24.8.2014, 21:37) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.10.2009, 12:41) |
Vyskúšané a výborné |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika D. (monikaskorica) ID 116840 (26.10.2009, 10:41) |
Veľmi ma teší že chutilo |
ODPOVEDAŤ |
| Lucia H. (gupka) ID 9968 (21.10.2009, 21:58) |
Veru aj tento receptík vyskúúúšam ja kel môžem Monika, ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.10.2009, 13:27) |
Monika - veľmi pekne ďakujem za inšpiráciu http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=19023 - musela som to hneď vyskúšať a je to fakt úžasné aj z toho karfiolu - ešte raz vrelé diiik |
ODPOVEDAŤ |
| Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (17.10.2009, 20:07) |
jej tak toto vyskusam presne polovicu kelu mam v chladničke |
ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata406) ID 48300 (17.10.2009, 15:31) |
- toto je perfektné Monika - mám len otázočku / tie moje baby kel nemajú radi/ možem to urobiť aj z karfiolu ?? |
ODPOVEDAŤ |
| | Monika D. (monikaskorica) ID 116840 (17.10.2009, 16:32) |
Nemám to odskúšané, ale myslím že by sa podarili, napr. aj brokolica by sa dala. Len by som asi tiež len 1/2 zmixovala aby to malo štruktúru. Ja som skúšala aj pohánkové, tiež mali úspech . |
ODPOVEDAŤ |