MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

*♥*Tekvicový prívarok (omáčka)*♥* - RECEPT 15623

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

OMÁČKY

ID 32120 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 42 návštěvníkov)


*♥*Tekvicový prívarok (omáčka)*♥*


[ recept č. 15623 zo dňa  ]


*♥*Tekvicový prívarok (omáčka)*♥*


POTREBNÉ PRÍSADY

tekvica strednej veľkosti, cibuľa, olej, rasca, smotana na varenie (alebo kyslá pochúťková), kôpor, soľ, cukor, ocot

POSTUP PRÍPRAVY

Tekvicu prepolíme a lyžicou vydlabeme jadierka a nepoužiteľný stred. Potom škrabkou na zemiaky očistíme vrchnú šupu. Z mladej tekvičky to ide jedna radosť. Potom tekvicu pokrájame na menšie časti a buď ju pokrájame alebo postrúhame nahrubo. My strúhame strúhadlom na hranolky, nechceme mať totiž tekvicovú kašu.
Na oleji orestujeme cibuľu pokrájanú nadrobno a pridáme tekvicu. Osolíme pre začiatok len 1 čL soli a pridáme trocha celej rasce (asi tak 1/4 čL) , pomiešame, chvíľu restujeme (3 - 5 min), vidíme, že tekvica púšťa šťavu. Budeme ju dusiť, takže potrebujeme ju podliať. Pridáme len toľko vody, aby tekvica nebola celá ponorená. Zamiešame a prikryjeme. Pri mladej tekvičke stačí úplne 10 minút (ak máme staršiu, napichneme, okúsime). Kým sa dusí, pripravíme si zátrepku zo smotany a hladkej múky. Pre toto množstvo asi tak 1/4 l smotany a 2 PL múky rozhabarkujeme, aby neboli hrčky a nalejeme k tekvici, pričom ju miešame. Samozrejme že v tejto chvíli poriadne zhustne. Preto pridáme potrebné množstvo vody alebo ak chcete, môžete i mlieko. Opäť miešame, aby omáčka neprihorela. Necháme ju povrieť asi 2 minúty, nezabúdame miešať. Odstavenú omáčku dochutíme. Môžeme jej chvíľu dať pauzu, aby trocha vychladla a nepopálila nám jazyk pri ochutnávaní :-) . Omáčku dosolíme podľa chuti, pridáme cukor a ocot tiež podľa toho, ako máte radi. (Ja osobne som dala okrem tej prvej 1 čL soli ešte asi 1,5 ďalšej + 1,5 čLprášk.cukru + 3 PL octu) A na záver pridáme kôpor - čerstvý, mrazený, akýkoľvek.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Na oleji orestujeme cibuľu pokrájanú nadrobno a pridáme tekvicu. Osolíme pre začiatok len 1 čL soli a pridáme trocha celej rasce (asi tak 1/4 čL) , pomiešame, chvíľu restujeme (3 - 5 min),
Ideme ju dusiť, takže potrebujeme podliať. Pridáme len toľko vody, aby tekvica nebola celá ponorená. Zamiešame a prikryjeme. Pri mladej tekvičke stačí úplne 10 minút
po 10 min skúška vidličkou... už je mäkká, ale nie rozvarená... takže je čas omáčku zahustiť
počas dusenia tekvičky sme pripravili zátrepku zo smotany a hladkej múky. Pre toto množstvo asi tak 1/4 l smotany a 2 PL múky rozhabarkujeme, aby neboli hrčky
Zátrepku nalejeme k tekvici, pričom ju miešame.
Samozrejme že v tejto chvíli poriadne zhustne. Musíme dobre miešať a isteže aj zriediť.
Pridáme potrebné množstvo vody alebo ak chcete, môžete i mlieko, či viac smotany, ako vám chutí.
Necháme ju povrieť asi 2 minúty, nezabúdame miešať. Omáčku dosolíme podľa chuti, pridáme cukor a ocot tiež podľa toho, ako máte radi.
A na záver pridáme kôpor - čerstvý, mrazený, akýkoľvek.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Mäsové krokety s kari omáčkou | *♥*Tekvicový prívarok (omáčka)*♥* | Trojfarebné mafiny >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Alica S. (aliciatko) ID 27980 (5.9.2017, 15:53)
Vyborne pspanie
ODPOVEDAŤ
Adriana S. (ada304) ID 308203 (20.6.2017, 13:01)
Dneska som ho robila na obed...fakt perfektny...odporucam (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Martina L. (tinka1510) ID 25983 (12.8.2014, 11:05)
(clamp) (clamp) (clamp) dnes som robila privarok podla tohto receptu a palec hore (Y)
ODPOVEDAŤ
Soňa M. (soniell812) ID 65720, mimibazar.sk/soniell812 (6.8.2013, 15:34)
(Y) (Y) (Y) (Y) najlepší čo som doposiaľ robila! (Y) (Y) (Y) (Y) hneď aj ukladám. S.
ODPOVEDAŤ
Daniela B. (bombicka) ID 75858 (15.7.2013, 14:35)
aj ja som ju prave dovarila...dufam ze bude chutit celej rodine :) robim k nej opečene špekajdy..
dakujeeeem za receptik (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Maria S. (majockaaaa) ID 91532, mimibazar.sk/majockaaaa (13.6.2013, 12:39)
tak som dnes navarila tekvicku podla Vasho receptu...vydarila sa nadmieru dobre :D
chuti presne ako robieva moja mamina....dakujem pekne za receptik pomohol :D a hlavne chuti mnam mnam |:o)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (15.6.2013, 16:54)
Jejda, to ma potešilo :-) (Y) Ja som tiež robila tento týždeň prvú tohoročnú. Majte sa fajn a varte tekvičku ,-) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
jana f. (gia88) ID 246971 (29.8.2012, 12:28)
prave som ju dovarila, fantasticka je :))) dakujem za receptik (Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (29.8.2012, 15:50)
no super (Y) teším sa :-) že sa vydarilo
ODPOVEDAŤ
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (6.10.2011, 20:51)
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=829122

Bolo to super, ďakujeme (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (7.10.2011, 16:17)
Teším sa :-) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Lucia B. (Luliku) ID 130809 (6.9.2011, 11:33)
Super receptík, už som tekvičku podľa neho varila viac krát ale vždy sa oblizujem až za ušami :) (pl) (clamp) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (7.9.2011, 9:46)
(Y) :-) tak to som fakt rada :-) (Y) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Lucia B. (Luliku) ID 130809 (20.7.2011, 22:29)
Už dva krát som robila podľa Vášho receptu tento prívarok a je fakt super, veľmi mi chutí a dokonca aj manžel ho jedol dnes aj keď on tekvicový moc nemusí :-)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (22.7.2011, 19:04)
Vážne? :-) No ked ho jedol, asi ste ho dobre urobili a dochutili (Y) čiže super (clamp) I ja sa teším :-)
ODPOVEDAŤ
Silvia B. (silke) ID 117081 (20.7.2011, 14:09)
chutilo :-$ :-$ :-$
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (20.7.2011, 18:06)
To som rada (Y) Ja som ju tiež tento týždeň robila (jidlo)
ODPOVEDAŤ
Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (23.6.2011, 9:20)
(Y) (Y) super, mám doma tekvicu, urobím (Y)
ODPOVEDAŤ
dominika l. (domca11) ID 114533, mimibazar.sk/domca11 (9.6.2011, 9:52)
mňaaaaaaaam toto je pochúťka super receptík môj synček sa zalizoval až za ušami mňaaaaaaaaaaaaaaam odporúčam :))
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (10.6.2011, 16:18)
Ďakujeeééém :-) a teším sa, že maličkému tak chutilo (jidlo) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Alexandra F. (prettybaby) ID 103396 (3.1.2011, 13:13)
(Y)mnaaaam, akurat som to dovarila a uz sa oblizujem :-)
ODPOVEDAŤ
Marian V. (xemmann) ID 43568 (13.11.2010, 17:03)
(clamp)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (15.11.2010, 15:43)
(hello)
ODPOVEDAŤ
Eva U. (Ruti) ID 137412 (3.9.2010, 13:42)
(Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (3.9.2010, 17:51)
(L) (F)
ODPOVEDAŤ
Jana L. (lilijana) ID 138752 (16.6.2010, 14:37)
Mňam,toto milujem.A ešte k tomu udusene hovädzie mäsko na kocky-makkulinké (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (16.6.2010, 15:55)
Ano, aj u nás je toto obľúbená mňamka s mäsovými dusenými kockami. A môj muž to má rád aj s pečeným vajcom alebo klobásou ,-)
ODPOVEDAŤ
Klaudia R. (kladika) ID 65067 (upravené 2.9.2009, 15:13)
Kristinka, akurat idem varit tento tvoj privarok, vyzera mnamkovo (pl)akurat ho budem robit bez cibule, tak to lubim viac- a chcela by som sa este opytat na tu polievku z tekvice co chuti ako hovadzia- to sa vari asi ako dlho? :-) asi nie tak ako vyvar, ze? :-) dakujem
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (3.9.2009, 1:53)
sorry, Klaudi, neskoro sa ozývam :^) ... tá polievka sa varí len tak dlho, aby zmäkla zelenina. Predpokladám, že sa podarilo :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Klaudia R. (kladika) ID 65067 (3.9.2009, 22:49)
Kristinka, ja som uz mala polievku navarenu ked som sa ta pytala, ale taku zeleninkovu. A to som sa pytala skor tak dobuducna (L) dakujem (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Tomas H. (tomasxiii) ID 70432 (25.7.2009, 16:17)
(Y) (F)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (26.7.2009, 13:37)
:-) :-p (F)
ODPOVEDAŤ
Anna J. (andulka2) ID 48309 (26.6.2009, 9:04)
Tekvicu milujeme. Keď robíte omáčku zo starej tekvice, nevyhadzujte vydlabaný stred. Zalejte vodu, pridajte zeleniny a uvarte. Na nerozoznanie od hovädzej polievky.
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (25.7.2009, 11:41)
Andulka, tak som to pred dvoma dňami vyskúšala. Fakt to má niečo do seba :-) i keď som bola skeptická. Skúsila som to a neoľutovala som. Naozaj to pripomína hovädziu polievku :-$ (Len ja som to trocha presolila, lebo všetko som dávala ako do hovädzej polievky, čiže i soľ) *-) No a pri tejto polievke zostanem, taká diétka a je to pritom dobréééé :-p :-p :-p
Andulka, ďakujem (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (26.6.2009, 15:19)
:-) Fííííha, to som ešte nepočula :-$ Tak to niekedy skúsim, aj keď teda starej tekvici neholdujem ;-) Hovoríte o tej bielej tekvici, z ktorej sa bežne robí prívarok? Lebo je ešte taká oranžová, ktorá sa zvykne piecť. :-$
ODPOVEDAŤ
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Jela
zajtra
Marcel
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu