Kotrč v těstíčku

Suroviny

kotrč kadeřavý

velký jako větší květák

vývar zeleninový

sádlo

nebo rostlinný olej na smažení

Na těstíčko

mouka pšeničná hladká

vejce 2 ks

mléko

lze nahradit pivem nebo vínem - volitelné

Autor: mv

Apetit magazín

Galerie

Suroviny

Co obsahují a jak se vyrábějí surimi tyčinky: Těší se velké oblibě, krabí maso v nich však nehledejte

Zajímá vás, co se nachází uvnitř

Zajímavosti

Denivky: Oslnivé trvalky i surovina, kterou málokdo zná. Květy chutnají báječně čerstvé i smažené

Ačkoli denivky zdobí mnoho českých zahrad, na talířích se běžně nevyskytují. V asijské, francouzské i italské kuchyni však mají své místo. Chutné jsou nejen květy a poupata, ale i mladé lístky nebo hlízy. Každá část denivky poskytuje...

Galerie

Jak na to

Crêpes: Co všechno potřebujete do těsta na palačinky a jak si poradit i bez receptu

Když doma není tzv. nic k jídlu, většinou se vždycky najdou suroviny na palačinky. Jejich příprava je rychlá, snadná a nenáročná na zkušenosti i potřebné ingredience. Snídani, oběd nebo večeři tak můžete mít velmi rychle, z mála a pro...

Jak na to

Jak dobře uvařit rýži, aby byla perfektní? Není jenom jeden způsob

Rýži nemusíte vařit jen v hrnci. Moderní kuchyňské vybavení poskytuje i jiné způsoby, jak se s rýží popasovat a uvařit ji na jedničku. Zkuste třeba rýžovar nebo mikrovlnku. ...

Lidé a jídlo

Která z lahůdkářství mají nejlepší chlebíček: Téměř všechny měly mdlý salát, druhé místo obsadila retro prodejna

Za roky působení v časopisu Apetit si redaktorky Darinka s Katkou vytříbily chuťové buňky natolik, že jsme se rozhodli využít je k otestování chlebíčků. Chlebíček je totiž český fenomén, který nesmí chybět na žádné oslavě. Přitom se...

Tipy a triky

Šťávu z květů černého bezu nemusíte jenom pít. Poslouží i jako skvělá aromatická surovina do dezertů, salátů i k masu

Aromatický sirup z květů černého bezu se může – někdy trochu překvapivě – stát surovinou celé řady jídel. Jídlo krásně ovoní i zvláční. ...

Lidé a jídlo

Dávám přednost sypankám, říká paní Romana Nová. Její Hořické trubičky vyhlásili místní jako nejchutnější

V rodině Romany Nové, rozené Petráčkové, se trubičky stáčely odjakživa. Dřív to totiž běžně uměly místní babičky. Po revoluci se do výroby vrhly skoro celé Hořice. Vytrvali jen někteří: Petráčkovy Hořické...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Kotrč v těstíčku

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Apetit magazín

Co obsahují a jak se vyrábějí surimi tyčinky: Těší se velké oblibě, krabí maso v nich však nehledejte

Denivky: Oslnivé trvalky i surovina, kterou málokdo zná. Květy chutnají báječně čerstvé i smažené

Crêpes: Co všechno potřebujete do těsta na palačinky a jak si poradit i bez receptu

Jak dobře uvařit rýži, aby byla perfektní? Není jenom jeden způsob

Která z lahůdkářství mají nejlepší chlebíček: Téměř všechny měly mdlý salát, druhé místo obsadila retro prodejna

Šťávu z květů černého bezu nemusíte jenom pít. Poslouží i jako skvělá aromatická surovina do dezertů, salátů i k masu

Dávám přednost sypankám, říká paní Romana Nová. Její Hořické trubičky vyhlásili místní jako nejchutnější

Obchod Apetit

Kotrč v těstíčku

Nutriční hodnoty (celý recept)

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Suroviny

Apetit magazín

Obchod Apetit