Zaľúbený tekvicový prívarok

Name: Zaľúbený tekvicový prívarok
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: tekvica, 1 ks; cesnak , 2 ks pretlačený; cibuľa, 2 ks; soľ, 1 ČL; múka hladká, 2 PL; smotana na šľahanie, 250-500 ml; ocot, 2 PL; cukor kryštálový, 1 ČL; kôpor, podľa chuti; vajcia, podľa porcií

vikulqa, 30. októbra 2014

Foto: vikulqa

Obedííík pre moju polovičku :P

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	tekvica
2 ks pretlačený	cesnak
2 ks	cibuľa
1 ČL	soľ
2 PL	múka hladká
250-500 ml	smotana na šľahanie
2 PL	ocot
1 ČL	cukor kryštálový
podľa chuti	kôpor
podľa porcií	vajcia

Postup

1
Tekvicu ošúpeme, postrúhame. Na dorbno nakrájanú cibuľku opražíme dozlatista, pridáme k nej postrúhanú tekvicu a dusíme. Pripravíme si zmes zo smotany na šľahanie a múky. Keď je tekvica hotová pridáme zmes a necháme ju prejsť varom. Sem tam premiešame a na konci dochutíme soľou, octom, cukrom, cesnakom a po odstavení aj kôprom. Kým sa prívarok varil urobila som si na panvici vajíčko v tvare srdiečka :P Dobrú chuť :)