Tekvicový prívarok

Name: Tekvicový prívarok
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: tekvica stredne veľká, 1 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2-3 strúčiky; smotana sladká, 400 ml; hladká múka, 2 PL; soľ; biele mleté korenie; bobkový list, 1-2 ks; kôpor, 1-2 KL; citrónová šťava, 1-2 KL

enerrgizer, 11. septembra 2010

Foto: enerrgizer

keď som bol malý, tak som ho vôbec nemal rád, ale chute sa menia...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

10 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	tekvica stredne veľká
1 ks	cibuľa
2-3 strúčiky	cesnak
400 ml	smotana sladká
2 PL	hladká múka
	soľ
	biele mleté korenie
1-2 ks	bobkový list
1-2 KL	kôpor
1-2 KL	citrónová šťava

Postup

1
...cibuľu nakrájame ledabolo (to je veľmi dôležité), cesnak očistíme a nakrájame na drobno. Tekvicu ošúpeme a vydlabeme vnútro, to čo nám ostane nastrúhame, ale nie veľmi na jemno. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme biele mleté korenie, bobkový list a nastrúhanú tekvicu, posolíme...keď pustí šťavu, pridáme kôpor... prikryjeme a dusíme asi 15-20 minút, potom zahustíme smotanou s múkou, pridáme cesnak a necháme prevrieť. Odstavíme a dochutíme citrónovou šťavou...dobrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tatranka

tatranka 11. septembra 2010 o 21:29

Tekvicový prívarok mám veľmi rada.V lete si ho zo tri,štyri krát uvaríme.
Doteraz som všetko robila ako udávaš,len cesnak som nedávala.No teraz skúsim.Ukladám do KK.

@zareaguj

Pekný komentár