Šalát z surimi (kabích tyčiniek)

chod do obchodu, vyber z boxu tie akoze krabie tycinky, precitaj si zlozenie, pekne tam ten hnus vrat a nabuduce ten box obchadzaj velkym oblukom

aha, tak preto to tak s gatronomiou na Sk vyzera, ked mladych kucharov ucime toto...

nesuhlasim,v osemnastich pomaly konci skolu ,teda ak iba nemachruje v rondone pred zrkadlom.aj napriek tomu,co ich tam uzcia,ma mat viac vedomosti ako clovek neznaly v obore.

ak myslíte ten názov je to podľa suroviny s menom "krabie tyčinky"

cim si to tom fotil?

Tom budes musiet demonstrovat tu surovinu fotkou, /aj to sa stava na vareche/,, mozno to ani neboli surimi

@mariamka jsou to klasické surimi zkoumal jsem tu fotku pečlivě červené a klasické na řezu .

@tom1372 vybírej něco ,co děláš dobře .Vím jak to na školách je ,připravuji k závěrečným zkouškám tři adepty na kuchařinu a hrůzou se mně ježí vlasy nad vědomostmi .Umí dobře čistit zeleninu a mýt nádobí .Vezmi radu zkušeného chlapa .Prohlížej si tady recepty a uč se od mnohých co tu jsou poctivá jídla ,zkoušej ,chutnej a hlavně prezentuj to co si upravíš podle své chuti .Hochu je to jen a jen rada .

Tom1372.Nedaj sa znechutiť Odborníkom.Nemyslím tým radoxa.

tom
to je v poriadku, len sa dalej uč a zachovávaj tradičné názvoslovia, suroviny, postupy
ľudia si predsa zaslúžia istoty.... , veď ktože by si už dnes dal šalát zo surimi tyčiniek....
Chodím na Oravu často (sledovať ako chradne otcov les), kde varíš? zastavím sa na zemiakovú placku, pečeného potočáka a môj obľúbený moskoľ ........

salatov z krabich tyciniek je tu kopa, tak preco tolko zloby?
drzim palce, je fajn ked niekoho varenie bavi a verim, ze bude pridavat recepty aj nadalej

micanela
takže 100 krát opakovaná lož sa stane pravdou?
a ze salatov z krabich tyciniek je tu kopa, ako som už písal je zrkadlo kompetentnosti redakcie

tom podľa všetkého študuje za kuchára, takže kto iný ak nie on by mal ovládať názvoslovie a rozlišovať medzi pravdou a lžou
to vám na slovensku nič nevadí? nemáte žiade principiálne názory a odvahu zastať sa ich aj keď je to len varenie?
hovorí sa predsa niečo v tom zmysle že kto nie je poriadny v malom nebude ani vo veľkom .....

chodím medzi amatérskych modelárov (deti) a v sobotu majú veľkú súťažnú výstavu, napriek tomu že sú amatéri tie ich modely sú takmer dokonalé, každá maličkosť ktorú ja ani len nezbadám je na svojom mieste pekne prilepená a nafarbená, čo má byť pohyblivé aj je.
Nepristupujú k tomu tak že, šak sme len amatéri nejak to tam zacapni, nemáš správnu farbu? to je jedno začmáraj to fixou, nemáš fixu nechaj to tak šak sme len amatéri .........

nie, ja som sa jasne vyjadrila /pri inom recepte/, ze krabie tycinky su hnus - ale raz za cas sa da...

redakcia podla mna nemoze stihat vsetky recepty - je tu kopa receptov na kadeco tak to beriem ako inspiraciu

preco mas pocit, ze tu nikto nema nazor a nic mu nevadi? ked sa mi nepaci, napisem, ked sa mi paci, napisem tiez. ale hrat sa tu na boha nepotrebujem a som naozaj rada ak vari niekto mlady a namiesto "mekaca" sa snazi jest aj nieco ine

Nezáleží mi no tom či sú to krabie tyčinky alebo nie alebo aj že je obrázok v zlej kvalite. Hlavné je to že niekto ako ja mladý, študujúci kuchár dáva svoje nápady na internet. Venujem sa vareniu s láskou a snažím sa zdokonalovať na svojich chybách. Podstatou varenia je: „Zákazník tvoj Pán, o čo požiada to splním.‟

no ak ti na tom nezalez,iči sú to krabie tyčinky alebo nie alebo aj že je obrázok v zlej kvalite,je smutne.pytal som sa cim si to fotil,predsa urcite mas mobil ktory ma aspon 5 mx,a ked to je zle,tak to do eteru radsej nedam.18 rocny student-3. az 4.rocnik musi vediet rozlisit tu hmotu od krabich tyciniek.ak mas pocit,ze to robis dobre a staci to,pozri si fotky receptov tvojich rovesnikov na nete napr.hotelovej akademie v piestanoch.a ked dokoncis skolu,tahaj von.

to si myslíš že to je jediní recept aký mám ešte mám v rezerve jeden poriadny ale nechce sa mi ho tu davať

tak to je v prdeli,poriadny recept co mas v talone sa ti sem nechce dat,a prezentujes sa tu radsej touto srackou,normalne si ma nahneval.

Recept s krabích tyčiniek je starší aj tá fotka je asi s pred 2 rokov

motivator Johny Wu povedal tuto vetu:na svete su len dva druhy ludi-bud si to pracant,alebo lemra.






tom,ty si co?

čakám na schválenie receptu

dúfam, že z teba, @tom1372 vraví teraz len urazená pýcha...ak si si ani odvtedy nepozrel to zloženie a nepremyslel, o čo tu v kritike ide, tak nevidím veľa pravdy na tvojom tvrdení, že sa chceš zdokonaľovať:-( ako kuchár budeš veľkou mierou ovplyvňovať chod či úspech reštaurácie, kde budeš pôsobiť. A uvedom si, čím vyššia úroveň reštaurácie, tým náročnejší klienti (to znamená s vedomosťami o surovinách, skúsenosťami z dobrých podnikov), budú očakávať prvotriednu kvalitu...

ak teda nechces skoncit v zavodnej jedalni a varit 200 sisiek knedli 150 litrov segedinu.