Foto: kucharronald
Moja obľúbená polievka.
10
porcií
porcií
30 minút
príprava
príprava
30 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
1.5 l |
|
3 ks |
|
2 ks |
|
5-10 ružičiek |
|
1 ks |
|
1/2 kytica |
|
100 g, a iné zeleniny |
|
podľa chuti |
|
podľa chuti |
|
jemne posekaná |
|
|
Postup
-
1
Zeleninu očistíme, umyjeme a pokrájame. Dáme do hrnca, ktorý napustíme vodou. Pridáme bujóny. Polievku varíme dovtedy, kým zeleniny nebudú mäkké. Keď polievka je hotová, plyn uzavrieme a rozmixujeme ponorným mixérom.
-
2
Potom pridáme smotanu na varenie (podľa chuti). Dochutíme soľou a MčK (podľa chuti). Potom dáme ešte raz na plyn a ešte raz varíme 5 min. Potom polievku odstavíme a môžeme degustovať.
-
3
,,Chutí?" ,,Veľmi!" :)))
-
4
Polievku dáme do malých bujóniek, keď bujónky nemáme, tak to tanierov na polievku. Posypeme pažítkov. Dobrú chuť :)
Diskusia k receptu