Krtkova jesenná torta

hacumomo - fotkahacumomo, 9. októbra 2013
Krtkova jesenná torta
Foto: hacumomo

Krtkovu tortu som zvykla pripravovať zo zmesy na prípravu torty Dr. Oetker, ale keďže sa momentálne nachádzam za oceánom a tu som nič takého Zobraziť celý popisKrtkovu tortu som zvykla pripravovať zo zmesy na prípravu torty Dr. Oetker, ale keďže sa momentálne nachádzam za oceánom a tu som nič takého neobjavila, rozhodla som sa ju upiecť bez pomoci Dr. Oetker-a - po domácky a s určitými obmenami. Torta bola výborná, len sa tak po nej zaprášilo, ani som ju nestihla odfotiť v reze.

40 minút
na 170 °C

Suroviny

Korpus:
350 g
3 PL
1 ks
3 ks
200 g
200 ml
200 ml/g
Plnka:
4 ks
800 ml
3 ks
1 PL
1 ks




Postup

  1. 1

    Vajcia poriadne vyšľaháme(asi 10min) a potom postupne pridávame cukor. Šľaháme až kým sa cukor úplne nerozpustí. Pridáme polovicu mlieka, potom polovicu oleja, druhú polovicu mlieka a druhú polovicu oleja. Múku zmiešame s PDP a kakaom, pridáme k danej zmesy (najprv zamiešame lyžicou a potom použijeme mixér na vypracovanie cesta-múka a kakao inak lietajú všade :) ) Tortovú formu (27cm) som vymastila olejom a poprášila múkou. Cesto vylejeme do formy a pečieme asi 40 minút na 170 stupňov. Ak si nie sme istý pichneme do stredu korpusu špáradlo, ak zostane čisté korpus je upečený. Upečený korpus necháme vychladnúť.

    Krtkova jesenná torta - obrázok 1
  2. 2

    Po vychladnutí korpus vydlabeme a uložíme do neho banány.

    Krtkova jesenná torta - obrázok 2
  3. 3

    Smotanu na šľahanie vymixujeme, pridáme stužovač, vanilkový cukor, vanilkovú esenciu, a karamelové vločky Skor (tie asi na SK nezoženiete ale niečo podobné určite). Plnku uložíme na banány (čo najviac do kopca, plnkou môžete natrieť aj okraje) a na ňu navŕšime časť korpusu, ktorú sme predtým vydlabali. Ozdobíme, vložíme do chladničky na 2-3 hodiny, a potom sa do toho môžeme pustiť :)

    Krtkova jesenná torta - obrázok 3

Diskusia k receptu

camille
Vďaka hacumomo. Ja som tiež mimo takze si mi to veľmi uľahčia. Tortička je krásna a o chuti ani nediskutujem. Hneď zajtra sa do nej pustim.
naty
škoda že není fotka v reze, lebo vizerá super :) krtkovu tortu som ešte doma nerobila takže určite vyskúšam.