Francúzska cibuľa (fotorecept )

jerica - fotkajerica, 30. októbra 2012
Francúzska cibuľa (fotorecept )
Foto: jerica

@jerica inšpirovala som sa @cistinka receptom a pri rozhovore so @sovka , mi povedala , že to je francúzka cibuľa , tak si to Zobraziť celý popis@jerica inšpirovala som sa @cistinka receptom a pri rozhovore so @sovka , mi povedala , že to je francúzka cibuľa , tak si to pozrite , použila som ju na krízovú polievku so zemiakovým knedlíkom.

6
porcií
5 minút
príprava
3 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks
200 ml




Postup

  1. 1

    Zoberieme strúhadlo V zabijak , ja tomu tak hovorím , už neraz fikla som si prst,nastavím si na jemné strúhanie , cibuľku sa snažím strúhať na kolieska ,

    Francúzska cibuľa (fotorecept )  - obrázok 1
  2. 2

    nastrúhanú cibuľu som si dala na papier na pečenie , posypala hladkou múkou a ...

    Francúzska cibuľa (fotorecept )  - obrázok 2
  3. 3

    obalenú cibulu s hladkou múkou dáme do rajnice s horúcim olejom FRITOL ,

    Francúzska cibuľa (fotorecept )  - obrázok 3
  4. 4

    keď cibuľka dostane zlatistú farbu , vyberiem a dám ...

    Francúzska cibuľa (fotorecept )  - obrázok 4
  5. 5

    na papierovú utierku , osolím , hotovo

    Francúzska cibuľa (fotorecept )  - obrázok 5

Diskusia k receptu

helca103
@jerica , páči sa mi tento recept, úvodná fotka sa Ti tiež podarila.Cibuľu používam skoro všade a veľa. Nerobila som ešte na tento spôsob ale teraz už naberiem odvahu :-)
frezia68
Fíha,to je ale množstvo :-) ja robievam na ozdobu tak jednu cibuľku,lebo nás páli záha.Ale je to dobrota :-)
babinka
tak toto si odkladam, cibulku mam velmi rada a tato sa bude hodit aj k zeleninovym salatom namiesto slaninky, perfektneeeeee!!!
vierutt
Mňaaam cibuľa! Vyzerá nádherne! Tú môžem takmer na všetko, aj ju robím. Ale s tou múkou musí byť dobre chrumkavučká. Tak @jerica toto si nemusím ukladať, toto si určite zapamätám
stefanm
...už roky obaľujem pred opražením cibuľu v hladkej múke a nikdy som nevedel , že robím Francúzku cibuľu . Ja som skôr cibusista ako cesnakár (a rumokatolík ako liehovista!) ale prečo tak veľmi trváš aby bola cibuľa pokrájaná na V-krájači a na kolieska ? Vo výsledku je to predsa jedno ako je pokrájaná , nie ??? Mňa zaujala aj tá polievka . Aká to je ?
1x sladdy
danielas
Ahoj Jarka, super cibuľka, poznám a robievam ju takto. Všetkým vrelo doporučujem. Krásny deň :-)
2010
Velmi popularna v azii Thajsko , Vietnam davaju ju vsade do polievok , salatu ,ryze , predava sa uz hotova vyprazana v obchode bud salotka alebo cesnak :-)


babidka
Mne to ohromne chuti ....ale nerobi mi to dobre :-(( Aj napriek tomu si ju obcas dam na take jedlo kde to bez nej nie je to prave !
zdezda
...aj mňa zaujíma recept na krízovú polievku :-) cibuľa je super, tiež takúto ľúbime
izabella929
@jerica , úplne famózny recept.-)))cibuľku rada vyprážam,aj opekám a tá vôňa a chuť je priam skvelá.-))) veľmi zaujímavý recept.-)
iva63
vyzerá super a určite je to aj mňamka, musím vyskúšať-:)
danda3
Milujem takto pripravenú cibuľu, je to oveľa chutnejšie ako chipsy .☺
rein
Nikdy som neobaľoval cibuľu,dnes skúsim.
evanaaa
Takúto cibuľku nám mama dávala na zemiakovú kašu - fučku, s ňou nám najviac chutila. Moja známa si ju jednoducho upražila na natretý chlieb ( masťou, maslom...?).
irenaw
skúsim aj s celozrnnou múkou, to bude fajn príloha :-)
glascat
Môj starší synátor ju jedáva takto: Gazdovský /aspoň 3 cm hrubý/ krajec čerstvého chlebíka nababre syrokrémom a naň nasype kopcom túto chutnú cibuľku, posolí a baští :)
dodo46
Super !!! Tak toto môžem stále a k hocičomu.
honestka
heya jarka, vsetky 3 recepty su fajnotka a prave take, po akych ja tuzim- v ich jednoduchosti je pozitok.
obrazky na 1!, v maili som ich nevidela takze dakujem. hug.
marianna76
je parádna... ide takto spraviť aj na troške oleja ... prosím, lebo ja miešam, miešam a nie sa mi na rovnako spravia... ako na ňu okrem vyprážania? dík
jerica
@marianna76 ja som vyprážala v malej rajnici , dala som cc, dva dcl. olej , do horúcejo oleja som po troche pridávala cibuľu obalenú v hladkej múke , samozrejme som to neudala v surovinách,len v popise to udávam,opravím, možno si si nevšimla v popise , že cibuľa je obalovaná v múke . Daj vedieť ako to dopadlo,dík , za opýtanie:-)
marianna76
je krásna, skoro spravím... ďakujem, minule som piekla na zemiakoch v rúre... ale tiež nebola rovnomerne... skúsim sa s ňou viac pohrať - v múke, dík




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia