Dvojfarebné rezy s kokosovým pudingom

Name: Dvojfarebné rezy s kokosovým pudingom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká , 2 hrnčeky; cukor kryštálový , 1 hrnček; prášok do pečiva (PDP), 1 ks; vajcia, 2 ks; mlieko, 1 hrnček; olej, 1/2 hrnčeka; cukor vanilkový , 1 ks; kakao, 3-4 PL; šťava z citrónov, 2 ks (nemusí byť); puding kokosový , 2 ks; mlieko, 500 ml; maslo, 100 g; smotana kyslá , 1 téglik; cukor práškový , 100 g; čokoláda na varenie

pejas, 2. marca 2013

Foto: pejas

Keďže máme doma radi kokos, vymyslela som si takúto obmenu našich obľúbených Eskimo rezov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

2 hrnčeky	múka hladká
1 hrnček	cukor kryštálový
1 ks	prášok do pečiva (PDP)
2 ks	vajcia
1 hrnček	mlieko
1/2 hrnčeka	olej
1 ks	cukor vanilkový
3-4 PL	kakao
2 ks (nemusí byť)	šťava z citrónov
Plnka:
2 ks	puding kokosový
500 ml	mlieko
100 g	maslo
1 téglik	smotana kyslá
100 g	cukor práškový
	čokoláda na varenie

Postup

1
Suroviny na cesto (okrem kakaa a citrónovej šťavy) zmiešame. Cesto rozdelíme na dve časti - do jednej dáme kakao a do druhej dáme citrónovú šťavu. Obe cestá vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech tak, aby sa nám vytvoril mramorový efekt. Dáme piecť.
2
Uvaríme hustý puding. Po vychladnutí doň vmiešame smotanu, cukor a maslo.
3
Plnku natrieme na vychladnutý koláčik. Rozpustíme si čokoládu vo vodnom kúpeli a nalejeme na plnku. Koláčik necháme aspoň hodinku postáť a krájame teplým nožom. Dobrú chuť :-)