Cookies s kúskami čokolády fotorecept

Name: Cookies s kúskami čokolády (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: múka pšeničná celozrnná, 1 hrnček; múka špaldová celozrná hladká, 1 hrnček; cukor trstinový nerafinovaný, 3/4 hrnčeka; mlieko rastlinné, 1/2 hrnčeka; olej rastlinný, 1/2 hrnčeka; soľ, 1/2 čl; struk vanilkový; škorica mletá, 1 ČL; prášok do pečiva bezfosfátový, 2 ČL; čokoláda na varenie, 90 g (posekaná)

jenni, 15. marca 2014

Foto: jenni

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček	múka pšeničná celozrnná
1 hrnček	múka špaldová celozrná hladká
3/4 hrnčeka	cukor trstinový nerafinovaný
1/2 hrnčeka	mlieko rastlinné
1/2 hrnčeka	olej rastlinný
1/2 čl	soľ
	struk vanilkový
1 ČL	škorica mletá
2 ČL	prášok do pečiva bezfosfátový
90 g (posekaná)	čokoláda na varenie

Postup

1
V mise zmiešame všetky sypké suroviny - múku, prášok do pečiva, soľ, škoricu, cukor a pridáme vanilkový struk.

2
Do sypkej zmesi pridáme mlieko a olej a všetko dobre premiešame.

3
Nasekáme si 90 gramov čokolády na varenie na stredne veľké kúsky a zapracujeme ju do cesta.

4
Z cesta si rukami vyformujeme menšie guličky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. S cestom treba pracovať rýchlo, aby sa vám čokoláda v rukách netopila. Guličky kladieme na plech s rozostupmi.

5
Všetky guľky roztlačíme vidličkou, aby sme vytvorili ploché okrúhle koláčiky.

6
Cookies dáme piecť do predriatej rúry na 20 minút pri 180 stupňoch. Upečené koláčiky preložte na tanier, po vybratí budú ešte trochu mäkké, preto ich nechajte chvíľu odležať, aby stvrdli, budú chrumkavé :)