Čokoládovo-tvarohový zakusok fotorecept

adkas - fotkaadkas, 13. októbra 2012
Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept)
Foto: adkas

V praci mame taky zvyk, ze na narodeniny kazda prinesie nejaky zakusok. Uz si vsetci zvykli, ze ja nosim doma pecene (homemade cake):). Zobraziť celý popis V praci mame taky zvyk, ze na narodeniny kazda prinesie nejaky zakusok. Uz si vsetci zvykli, ze ja nosim doma pecene (homemade cake):). Takze minuly rok toto bol moj narodeninovy zakusok:). Anglicania si ho nevedeli vynachvalit:). Zakusok skvele chuti najma dobre vychladeny z chladnicky. Nie je presladeny a cokoladovo-smotanova poleva na vrchu je absolutne spicova:) Je to recept uz starsieho data, ale je taky vyborny, ze rozhodne stoji za vyskusanie.

60 minút
príprava
20 minút
na 190 °C

Suroviny

2 ks
1 pohár
1/2 pohára
2 poháre
2 KL
1 ks
1 pohár
1 a 1/2 KL
Krem:
400 ml
2 ks
10 PL
500 g
250 g
Poleva:
150 g
500 ml




Postup

  1. 1

    cele vajcia vyslahame, ked zbeleju pridame cukor a dalej slahame. Pridame mlieko, preslahame. Pridame olej, preslahame. Pridame muku zmiesanu s praskom do peciva a premiesame.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dve tretiny cesta vylejeme na vymasteny a mukou vysypany plech ( rozmer 30x40) . Do jednej tretiny cesta, ktore ostalo v miske primiesame preosiate kakao, premiesame. Polejem nim zlte cesto krizom-krazom. Pecieme vo vyhriatej rure pri 190 stupnoch C cca 20 minut. Upecene cesto nechame vychladnut.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vo vacsom hrnci ( budem tam pridavat aj maslo aj tvaroh) v mlieku rozslahame puding a cukor. Za staleho miesania uvarime husty puding. Este do horuceho pudingu vmiesame zmaknute maslo. Preslahame mixerom, nech sa hmoty spoja.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridame tvarohy a opat dobre preslahame, kym vznikne pekny, hladky krem. Dochutime roumom, prip. rumovou esenciou.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nanesieme ho na vychladnutu piskotu, rozotrieme a odlozime do chadnicky, aby krem dobre stuhol

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cokoladu nalameme na mensie kusky a vo vacsej mise, za staleho miesania , ju rozpustime nad parou. Stiahneme z pary a vmiesame do cokolady 2 kysle smotany.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nanesieme na pudingovy krem. opat vratime este do chladnicky, aby sa zakusok dobre schladil.

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vrch mozeme ozdobit napr, coko hoblinkami, kuskami cokolady...

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A potom si uz len pochutnavame na tomto na pripravu nenarocnom, chutovo skvelom zakusku:)

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Dobru chut a skvely chutovy zazitok!

    Čokoládovo-tvarohový zakusok (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

micca
duper zakusok od Teba mam malinovo tvarohovy tiez super .Vrela vdaka za Tvoje recepty.Este by som sa chcela spytat na citr.zazrak ako dlho sa to moze pit.Viem ze 30 dni a 8 dni prestavka.Ci sa to da pit cely rok diky za odpoved.
dajanca
uložené....manžel je na tvarohových koláčikoch závislý... vyskúšam :-)
paeva
noo, aj mne sa veľmi pozdáva, už je uložený
ariela6
tiež sa mi tento zakusok paci dik za recept ukladam
astheart
Líbí se mi to moc! Polevu znám. Napsala jsem ji sem do jednoho z mála mých receptů a spousta z čtenářek se podivovala. Ale je skutečně úžasná!
betka11
Adka ďalší skvelý koláčik s tvojej kuchárky,dcéra ma ukecáva aby sme po dlhom čase upiekli "strašne" tvarohový koláč,mám obavu pri našej diete čo to sňou urobí,vyskúšam tento tvoj s pol dávky
2254_1348559633 - profilový obrázok
goe
goe
Určite vyskúšam. Síce ja držím dietu, ale ostatní sa potešia.
vierutt
Koláčik poznám - vrelo odporúčam - je fantastický!. Robím ho tak isto, len plnku dávam na dvakrát - medzi ukladám piškóty namáčané v rumokáve
tinca
super koláčik,krásne servírovanie:)
medovnicek
našla som ho u teba na blogu a hneď som si ho odložila na vyskúšanie
ludar
Ďakujem za výborný recept. Včera som ho urobila k mojim narodeninám pre moje kolegyne v práci. Každému veľmi chutil a celý plech bol akoby zázrakom fuč. Výborný, málo sladký, osviežujúci.
zlatulik3
Adka ja už podla fotiek viem,že je to tvoj recept..:-) zase krasny kolačik..:-)
sneica
zakusok vyzera krasne a lakavo ,ja si ho ukladam...
daniela22
pekny vecer ten rum alebo rumova esencia sa pridava do tvarohovej plnky?
adkas
@daniela22 , ano do tvarohovej plnky...uz som dopisala v postupe...dakujem za upozornenie...
saymona
adkas kolacik je nadherny, hned ma oslovil a kukla som si vase recepty, nadherne tak vas len chem upozornit ze ste tento kolacik uz raz pridala :) dakujem za inspiraciu
saymona
no super akurat ked ho chem dneska upiect mi tam take suroviny ukazuje ako zemiaky, cibula, petrzlenova vnat.... pri oboch :D
gagika
dakujem za recept. Konecne nieco pre mna bez polohrubej muky.
mironka
Juuuuj, je výborný, včera som ho piekla, ale bez rumu....fakt, dobrotka... :)
evusik
piekla som cez víkend a musím povedať, že už dávno mi žiaden koláčik nechutil tak, ako tento :-) výborný... už je zaradený medzi moje stálice :)


dzejsik
odskúšaný, výborný :) obohatila som o banány a cesto zvolila jednofarebné


deki2
je naozaj fantasticky, odskusany, ulozeny. mnamka
marijanna
...aj ja hladam neaky do prace...stale sa snazime priniest neaky novy...a tak si vymenujeme receptiky..vsetko mam doma tak uvidim či bude tento...krasny je v KK je dam vediet,ak vyskusam...
katka147
Just perfect... :) Dnes sme ho mali ako poobedňajší nedeľňajší zákusok a len sa tak za ním zaprášilo. Skvelý ľahký recept, koláčik excelentný :) Ďakujem.
eliatko
Tak toto áno, vyskúšaný a naozaj výýýýborný, už ho musím piecť pri každej príležitosti.... dokonca som nakazila aj kamošku :-)