Sacherová torta
Sacherová torta
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
125
g
maslo
125
g
cukor
5
ks
vajce
150
g
horká čokoláda
50
g
múka
1
štipka
soľ
1
KL
prášok do pečiva
50
g
škrobová múčka
50
g
mleté mandle
1/2
ks
vanilkový struk
200
g
horká poleva alebo čokoláda
200
g
marhuľový džem
postup
1.
Rozpustíme čokoládu spolu s maslom. Na penu ušľaháme žĺtky s cukrom. Urobíme tuhý sneh z bielkov a soli. Zmiešame múku, prášok do pečiva a škrobovú múčku, pomleté mandle a dreň z vanilkového struku. Spolu so snehom ju zľahka vmiešame do čokoládovo-maslovej hmoty.
2.
Vyhrejeme rúru na 180°C. Maslom potrieme formu a vysypeme ju piškótovou strúhankou. Formu naplníme cestom a budeme piecť ma dolnej priečke približne 45 minút. Necháme tortu ešte 15 minút vo vypnutej rúre.
3.
Zahrejeme marmeládu, ktorú stále miešame, potom ju prepasírujeme cez sitko a potrieme ňou tortu. Polevu rozpustíme a rozotrieme ju na tortu.
Podobné recepty
Podobné články
Piškótový korpus 6x INAK
Nadýchaný piškótový korpus je základ každej dobrej torty, slávnostných rezov, chutnej rolády. Máte pocit,...
Fantastický karamelový cheesecake
Tri vynikajúce vrstvy tvoria tento výborný zákusok: chrumkavý korpus z čokoládových sušienok, jemný krém...
Torta Panna cotta: Ľahučký dezert z čokoládovej a jahodovej peny
Svieža torta utkaná z peny z bielej čokolády a čerstvých jahôd.
Domáci marcipán a fondán: Overené recepty a postupy na ich prípravu
I keď sú dnes v móde nahé torty alebo krémové zdobené ovocím, stále si veľa ľudí potrpí na klasike. Z...
nativne.sk
Používate v kuchyni túto prísadu? Kedysi sa používala ako liek, dnes je to rodinný poklad! Stačí malá lyžička a pripravíte vždy dokonalý dezert
Je výnimočná, sladká, výrazná a má nezabudnuteľnú arómu. Vďaka svojej intenzívnej chuti si našla...
Slávnostná ananásová torta: Táto silvestrovská pochúťka sa topí v ústach, prevalcuje aj ten najlepší cheesecake!
Chystáte silvestrovskú oslavu a hľadáte recept na slávnostnú tortu? Táto ananásová je vynikajúca a zvládne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.