Bravčové ragú
Bravčové ragú
Zdroj: kulinar1
ingrediencie
600
g
bravčové karé bez kosti
60
g
masť
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie
1
PL
worchesterská omáčka
6
ks
mladá cibuľka
3
ks
zemiaky
3
ks
kaleráb
postup
1.
Osolené a okorenené mäso opečieme zo všetkých strán na masti, podlejeme vodou a pridáme niekoľko kvapiek worchestrovej omáčky.
2.
Polomäkké mäso rozkrájame na kúsky, pridáme celé malé cibuľky a zemiaky a na kocky pokrájané kaleráby.
3.
Dusíme, kým zelenina nemäkne. Podávame s dusenou ryžou.
Podobné recepty
Podobné články
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Chutný obed z jedného hrnca: Bravčové ragú s kyslou kapustou
Nedeľný obed nemusí byť komplikovaný, aby bol chutný.
TOP
Už hľadať nemusíte, toto je najlepší výber! 40 chutných receptov na prípravu bravčového karé
Inšpirujte sa našim výberom najchutnejších spôsobov, ako pripraviť bravčové karé.
Rúru nezapínam, toto je najchutnejšie mäsko z jedného hrnca: Geniálne SRBSKÉ REBIERKO nemá konkurenciu, stačí jeden pohár a celá rodina sýta
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás skvelý chutný recept, ktorý si vždy celá rodina pochvaľuje.
Tip na lacné chutné jedlo: Ragú zo šošovice a cukety
Ragú je hutné jedlo zo strukoviny. Možno aj z niečoho iného, obyčajne sa do ragú pridáva aj mäso. Keďže...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.