Quinoa polievka
4
porcie
45
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
100
g
quinoa
2
PL
panenský olivový olej
1
ks
cibuľa
1
ks
mrkva
3
ks
paradajka
1
ks
červená paprika
30
g
sušené huby
1
kocka
zeleninový bujón
100
g
zeler
trochu
soľ
trochu
korenie
trochu
rozmarín
postup
1.
Quinou preberieme a umyjeme, necháme odkvapkať. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a mrkvu, potom pridáme quinou a opekáme 5 minút za stáleho miešania. Paradajky ošúpeme, s paprikou nakrájame na kúsky, pridáme k zmesi, zalejeme 1,5l horúcej vody, prihodíme bujón a necháme variť.
2.
Po 10 minútach varenia prihodíme na pásiky nakrájaný zeler a huby, osolíme, okoreníme a necháme ešte 10 minút variť.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.