Zemiakové kotlety
Zemiakové kotlety
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
1
kg
zemiaky
2
PL
múka
3
ks
vajce
1
ks
cibuľa
2
PL
maslo
2
PL
strúhanka
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
1
vetvička
kôpor
1
ks
tuk na pečenie
postup
1.
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a na pare uvaríme do mäkka. Necháme vychladnúť a prelisujeme cez husté sito alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku.
2.
Cibuľu ošúpeme, posekáme nadrobno, spojíme so zemiakmi, pridáme múku, soľ, mleté čierne korenie, vajcia a vypracujeme na hladkú masu.
3.
Masu rozdelíme na guľky s priemerom 4 cm, z ktorých sformujeme malé kotlety.
4.
Hotové kotlety obalíme v strúhanke a pražíme na horúcom oleji do zlata, z oboch strán.
5.
Podávame ozdobené posekaným kôprom alebo s hubovou omáčkou.
Podobné recepty
Podobné články
Zemiaky varíme každý deň, ale toto je to, čo ste vždy robili zle
Zemiaky dokáže uvariť každý - alebo si to aspoň myslíte! Ale je veľa vecí, ktoré môžete robiť zle...
Len málo ľudí robí ešte tento recept! Ak máte doma zemiaky, urobte si LEPENICE! Toto zemiakové jedlo chutí všetkým a sýta večera je hotová do pol hodiny
Nemáte čas po práci na zdĺhavé varenie? Pripravte si spolu s nami toto fantastické jedlo a nasýtite celú...
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.