Domáci kečup
Domáci kečup
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
3
kg
paradajka
10
ks
cibuľa
10
ks
červená paprika
4
strúčiky
cesnaku
100
ml
ocot
150
g
kryštálový cukor
50
g
soľ
6
ks
bobkový list
trochu
zemiakový škrob
postup
1.
Pomelieme cibuľu a papriku, na malé kúsky nakrájame paradajky, pridáme všetky ostatné suroviny okrem zemiakového škrobu a rozvaríme na kašu.
2.
Masu rozmixujeme ponorným mixérom, prepasírujeme cez sitko, dáme opäť variť a zahustíme zemiakovým škrobom, ktorý sme vymiešali v troške vody. Ešte teplé nalejeme do zaváraninových pohárov a sterilizujeme na 90°C asi pol hodinu.
Podobné recepty
Podobné články
Aj vy dávate kečup do chladničky? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Kečup a horčica sú potraviny, ktoré v lete používame veľmi často. Veď čo by to bolo za grilovačku...
Kečup – obľúbený produkt pripravený z paradajok
Kečup tak ako ho poznáme dnes vznikol s najväčšou pravdepodobnosťou v Ázii. Už Číňania pred 350 rokmi...
Nevyhadzujte takmer prázdne poháre od horčice, ani nevylievajte uhorkový nálev. Všetko sa dá chutne zužitkovať!
Predtým než vyseparujete pohár s poslednými zvyškami horčice, fľašu od kečupu či paradajkovej omáčky alebo...
Ako uchovať paradajky na zimu? Inšpirujte sa týmito receptami na domáci kečup, pretlak, omáčku i šalát
Vôňa paradajok nám pripomína slnečné leto, keď sme si pochutnávali na rôznych šalátoch a pochúťkach...
Poznáme recept na najlepší DOMÁCI KEČUP! Takto ho pripravuje najznámejší šéfkuchár, vždy do neho pridá jednu surovinu, chutí vynikajúco a vydrží 6 mesiacov
Domáci, voňavý a neskutočne chutný! Ak ho raz ochutnáte, iný robiť nebudete, tento je naozaj perfektný!...
Pripravte si domáci kečup z čerstvých paradajok: Bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Každý, kto ochutnal domáce produkty z vlastnoručne dopestovaných alebo farmárskych paradajok vie, že ich chuť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.