Malinové kocky
Malinové kocky
Zdroj: varecha-kucharka
ingrediencie
300
g
hladká múka
1/2
balíček
kypriaci prášok do pečiva
200
g
cukor
1
balíček
vanilínový cukor
4
ks
vajce
150
ml
olej
150
ml
sóda
štipiek
citrónová kôra
trochu
tuk na vymastenie a múka na vysypanie plechu
500
ml
smotana na šľahanie
400
g
kyslá smotana
50
g
cukor
1
balíček
želatínový stužovač
100
ml
vlažná voda
1
kg
mrazené maliny
6
PL
cukor
2
balíčky
želatína v prášku
500
ml
voda
postup
1.
Múku s kypriacim práškom zmiešame s cukrom a vanilínovým cukrom, pridáme strúhanú citrónovú kôru. Primiešame vajcia, olej a minerálku, môžeme zamiešať pomocou ručného mixéru, aby nevznikli hrudky.
2.
Plech vymastíme trochou oleja a vysypeme múkou, cesto doň vlejeme. Pečieme pri teplote 180°C 25 minút. Po vytiahnutí necháme vychladnúť. Po vychladnutí korpus prekrojíme pozdĺžne napoly.
3.
Kyslú smotanu zmiešame s cukrom a vyšľahanou šľahačkou. Podľa návodu pripravíme želatínový stužovač, ktorý potom do smotany opatrne vmiešame. Krémom potrieme korpus koláča, na ktorý položíme druhú polovicu. Na vrchný korpus poukladáme maliny.
4.
Želatínu zmiešame s cukrom a vodou (v ktorej môže byť aj šťava z malín) a varíme podľa návodu. Po vychladnutí ju potom rozlejeme na maliny a necháme v chladničke na pár hodín stuhnúť.
Podobné recepty
Podobné články
Video: Ako skladovať a mraziť maliny
Dozrievajú maliny. Viete ako ich uskladniť? Zamrazené váš potešia hocikedy počas roka.
Svieža torta s mascarpone a figovým džemom: Aj pre úplných začiatočníkov
Ľahká domáca torta s mascarpone krémom a figovým džemom.
Jednoduchý trik priamo od cukrárky: Ako nepokaziť želatínu na ovocnom koláči?
Ako pripraviť dokonalú želatínu? Poradíme vám jednoduchý trik.
Extra svieže recepty na fantastické ovocné zákusky a torty so želatínou
Výber tých najlepších sviežich zákuskov so želatínou.
Nepečený dezert: Jogurtová fantázia hotová za pár minút
Vyskúšajte náš tip na nepečený dezert s lahodným jogurtovým krémom a čersvým ovocím.
Čerstvé viac ako týždeň! Zázračný kúpeľ na letné bobuľové ovocie vám ušetrí peniaze a zaručí čerstvosť
Bobule sú teraz v sezóne! Sú sladké a šťavnaté. Bohužiaľ, doma sa rýchlo kazia. Existuje však jednoduchý...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.