Perníkové lievance s makovou plnkou, FOTORECEPT
ingrediencie
Maková plnka
postup
Voňavé a vláčne! Ako stvorené na lenivé nedeľné rána...
Ovsené vločky pomelieme na jemno. Do misky pridáme k vločkám všetky korenia, vaječné bielka, med, kypriaci prášok a nakoniec vlažné mlieko.
Všetko spolu poriadne premiešame, vznikne nám riedke cesto (nezľaknite sa riedkej konzistencie, výsledkom budu krásne prepečené a šťavnané lievance).
Pečieme podľa chuti na ľubovoľnej panvici na minimálnej teplote (piekla som pri 0,5 stupňa z 3) prikryté pokrievkou. Na jednu dávku lievancov je treba počítať s cca 10 min. pečenia.
Pripravíme si makovú plnku. Pomletý mak si dáme na panvicu, pridáme mlieko, maslo a med.
Všetko spolu premiešame, necháme zovrieť a miešame dovtedy, pokým nám nevznikne hustá zmes.
Makovú plnku necháme mierne vychladnúť, naplníme ňou zdobiace vrecúško a naservírujeme na lievance. Podľa chuti ozdobíme ovocím.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.