Valentínska fašírka so zemiakovým prívarkom
Valentínska fašírka so zemiakovým prívarkom
Zdroj: trubka40
ingrediencie
500
g
bravčové mäso mleté
1
ks
cibuľa
3
strúčiky
cesnaku
2
ks
vajce
štipiek
morská soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie, tymián, mletá rasca
Prívarok
10
ks
zemiaky
štipiek
soľ
250
ml
šľahačková smotana
5
PL
ocot
4
PL
solamil
postup
1.
Z mäsa, cibule, cesnaku, korenín a 10 PL strúhanky vypracujeme fašírku. Vložíme ju do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča. Pečieme na druhom zvodidlle, 210 stupňov, 30 minút, a potom ešte 5 minút pustíme len horné vyhrievacie teleso na zapečenie.
2.
Na prívarok si očistíme zemiaky, zalejeme ich vodou, varíme 20 minút. Uvarené zemiaky vo vode najskôr popučíme, pridáme 150 ml smotany. V 100 ml smotany rozmiešame solamil a za stáleho miešania prilejeme k zemiakom. Nakoniec dochutíme octom.
3.
Naservírujeme a podávame s chlebom.
Podobné recepty
Podobné články
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Aj vy pečiete fašírky na panvici? Musím sa s vami podeliť o tento perfektný recept, sú šťavnaté a zvonka krásne chrumkavé, vyskúšajte a nebudete ľutovať
Jednoduché, rýchle a super šťavnaté. Fašírky robím už iba týmto spôsobom.
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
TOP
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Čo dnes uvariť? Pripravili sme si pre vás bohatú ponuku overených receptov na obľúbené karbonátky, aj zopár...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Recept na nadpozemské mäsové fašírky. Takto budú vždy mäkké a šťavnaté!
Fašírky sú v našej kuchyni veľmi obľúbené a doprajeme si ich kedykoľvek počas týždňa ale aj ako...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.