Recept na jedlo , ktoré chcete uvariť a ochutnať

Smotanová hrášková polievka s mätou recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Smotanová hrášková polievka s mätou , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 09.10.2014
Kategória receptu: České, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: hrášok, krémová polievka

Hodnotenie receptu: 3/3 hvězdiček Zlé Dobré Výborné

Recept Smotanová hrášková polievka s mätou

Potrebné ingrediencie receptu Smotanová hrášková polievka s mätou

  • 1 hrsť mäta
  • 2 lyžice maslo
  • 600 ml hydinový vývar
  • 100 ml kyslá smotana
  • 1 ks pór
  • 2 plátky toastový chlieb
  • 1 ks cibuľa
  • 1 strúčik cesnak
  • 150 g mrazený hrášok
  • podľa chuti soľ
  • korenie

Postup prípravy receptu Smotanová hrášková polievka s mätou

Plátky chleba nakrájame na kocky a opražíme na lyžici masla spolu s prelisovaným cesnakom.

Drobne nakrájanú cibuľu a na kolieska nakrájaný pór pridáme do hrnca, kde sme medzitým rozohriali lyžicu masla. Vyprážame 8-10minút.

Zalejeme kuracím vývarom a privedieme k varu. K tomu potom pridáme hrášok a varíme asi 4 minúty.

Odložíme zo sporáka a okoreníme, osolíme a k tomu pridáme nasekanú mätu. Rozmixujeme pomocou tyčového mixéra a postupne vyšľahávame smotanu.

Polievku servírujeme spolu s už pripravenými krutónmi.

Podobné recepty ako je Smotanová hrášková polievka s mätou


Základná smotanová omáčka recept

Základná smotanová omáčka recept

Rozohrejeme si maslo, ktoré zasypeme múkou a postupne vmiešame studené mlie...

Kysnuté buchtičky s vanilkovým krémom recept

Kysnuté buchtičky s vanilkovým krémom recept

Príjemná spomienka na detstvo. Buchtičky s vanilkovým krémom. Pamätáte? Čo ...

Zapečené papriky s pšenom recept

Zapečené papriky s pšenom recept

Olúpeme si cibuľu a nadrobno nakrájame, olúpaný cesnak vymiešame, nakrájame...

Bruschetta al Pomodoro po slovensky recept

Bruschetta al Pomodoro po slovensky recept

Bruschetta al Pomodoro je výborné, ľahké predjedlo. Nakrájame si na malé...

Jednoduchá znojemská omáčka recept

Jednoduchá znojemská omáčka recept

Recept na obľúbenú a známu omáčku. Cibuľu ošúpeme, očistíme a nakrájame....

Hustá zemiaková polievka s vajcami recept

Olúpeme si a na drobno nakrájame cibuľu a cesnak. Olúpané, umyté zemiaky a očistenú koreňovú zeleninu nakrájame na kocky. Na panvici si rozohrejeme maslo a na ňom si opraží...

Barania hlava huba recept

Barania hlava huba recept

Tato vzácna huba je veľmi chutná a zdravá. Najčastejšie z nej pripravujeme ...

Kokosky recept

Kokosky recept

Vezmeme si vaječné bielky, ktoré vyšľaháme na hustý sneh. Do toho pridáme j...

Pečeňová omáčka na slanine recept

Nadrobno nakrájanú slaninu dáme rozpáliť na panvici. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, rascu a opražíme. K tomu pridáme na kocky nakrájanú pečeň, ktorú zľahka opražíme, potom...