Postup prípravy receptu Paradajková polievka s haluškami

Najemno si nakrájame olúpanú cibuľku, ktorú podusíme v hrnci, spolu s novým korením, bobkovým listom, celým korením a olúpanými strúčikmi cesnaku. Dusíme do doby až nám cibuľka zozlatne. Potom zalejeme vodou a čakáme až sa nám tento základ polievky začne variť. V tej chvíli vmiešame paradajkový pretlak s tymianom.

V miske si vyšľaháme vajcia, k tomu potom pridáme štipku soli, hladkú múku a olej. Všetko vidličkou vymiešame do hladkého cestíčka. Akonáhle sa nám začína polievka variť tak lyžičkou vydabávame malé halušky, ktoré do nej vhadzujeme. Nakoniec dochucujeme podľa vlastnej chuti. Na osladenie môžeme pridať cukor alebo kečup.

Takto hotovú, môžeme paradajkovú polievku s haluškami ihneď podávať.