Panna cotta recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Panna cotta , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 02.03.2021
Kategória receptu: Dezerty, Dobroty, Múčnik, Oslava, Ovocné, Talianske
Podobné recepty ako tento v sekcii: dezert, Talianská kuchyňa
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Panna cotta
- 500 ml smotana na šľahanie
- 100 ml mlieko
- 2 plátky želatína
- 200 g cukor
- 1 ks vanilkový struk
- na ozdobu mäta
- ovocie na ozdobu
Postup prípravy receptu Panna cotta
Smotanový taliansky múčnik.
V jednom hrnci, na miernom ohni si rozpustíme želatínu v mlieku, tak aby sa nám nevarilo. Do druhého si nalejeme šľahačku. Vedľa si otvoríme vanilkový struk, vnútro vyškriabeme a zmiešame s cukrom. Takto pridáme do kastrólika so šľahačkou a za stáleho šľahania privedieme do varu. Potom čo sme priviedli smotanu do varu, stiahneme teplotu šľaháme do doby než smotana začne hustnúť.
K tomu pridáme želatínu a opäť prešľaháme. V tejto chvíli už nevaríme.
Hmotu takto vlievame do vopred pripravených formičiek a dávame do chladničky na minimálne 3 hodiny.
Potom vyklopíme na tanier, zdobíme ovocím a vetvičkou mäty.
Podobné recepty ako je Panna cotta
Lahodný domáci tavený syr recept
Máte niekedy chuť na čerstvý chlieb so syrom alebo cestoviny so syrom? Por...
Muffiny s čokoládou recept
Čo nikdy nesklame, ale milo prekvapí? Muffiny. Áno, sú to oni. Poďme na ne....
Vaječná tlačenka recept
Vynikajúca vaječná tlačenka, na ktorej si pochutí každý. Cibuľu, salámu ...
Kokosové ježe výborné šťavnaté recept
Vianočná klasika, ale aj počas roka občas prídu k chuti. Jemné a šťavnaté p...
Šalát zo stopkového zeleru recept
Po umytí zeleru okrájame konce, olúpeme a nakrájame na kocky. Dáme do mi...
Miešaný nápoj Delikates recept
Do šejkra s ľadom postupne nalejeme vermouth, slivovicu a na to džús. K tom...
Langoše recept
Langoše mám spojené s detstvom. Vždy najlepšia pochúťka v stánkoch na rôzny...
Cuketová polievka so zemiakmi recept
Recept na 4 porcie. Olúpeme a najemno nakrájame cibuľu a cesnak. V hrnci potom opražíme na troške oleja. Do toho prilejeme vývar, pridáme pripravené zemiaky, cuketu, šošovi...
Krabia nátierka s lučinou recept
Jednoduchý recept na chlebíčkovú nátierku. Ako prvé osmažíme krabie tyči...