Medovník recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Medovník , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 25.11.2021
Kategória receptu: České, Dezerty, Dobroty, Múčnik, Oslava, Pre deti, Slovenské, Veľká noc, Vianoce
Podobné recepty ako tento v sekcii: medovník
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Medovník
- krém 250g maslo
- 1 plechovka salko
- na obalenie 100g mleté vlašské orechy
- na ozdobu 15ks vlašské orechy
- 2 lyžice strúhaná čokoláda
- na potretie 3 lyžice rum
- 5 lyžíc prekvapkávaná čierna silná káva
- na cesto 250g hladká múka
- 1 ks vajcia
- 1 lyžica jedlá sóda
- 30 g maslo
- 2 lyžice med
- 100 g cukor múčka
Postup prípravy receptu Medovník
Deň vopred si vo vode uvaríme v uzavretej plechovke Salko po dobu asi 2hodín.
Pripravíme si krém zo zmäknutého masla, ktoré šľahačom vyšľaháme do biela a ku ktorému postupne prilievame salko.
Preosejeme si múku a jedlú sódu. Pripravíme si vodný kúpeľ, v ktorom dáme zahriať maslo, med a vajcia s cukrom. K tomu postupne pridávame múku a sódu. Z toho vypracujeme cesto, ktoré potom dáme na približne 1hodinu odležať.
Pripravíme si pomúčenú dosku, na ktorej cesto rozdelíme na 5 dielov, ktoré potom vyvaľkáme do tenkých plátov a podľa tortovej formy vykrajujeme. Z odkrojkov by nám malo ostať cesto ešte na jeden kus.
Pripravíme si plech na pečenie vyložený papierom na pečenie a do neho vkladáme naše placky. Vkladáme do predhriatej rúry na 180 ° C a pečieme po dobu približne 5 minút.
Až nám pláty vychladnú, tak ich potierame kávou zmiešanou s rumom. Na to potom natierame už hotový maslový krém, rovnako tak aj boky. A takto robíme pri všetkých plátoch, ktoré postupne poukladáme na seba a keď je hotový tak ho posypeme nasekanými orechami a zdobíme celými vlašskými orechami a stred nastrúhanou čokoládou.
Takto hotový medovník si niečím zaťažíme a dáme do chladu na deň odležať.
Podobné recepty ako je Medovník
Cesnakový hermelín s orechmi recept
Hermelín pozdĺžne rozrežeme a vydlabeme mäkké vnútro. To dáme vedľa do mišt...
Makové muffiny so slivkami recept
U nás sa tieto muffiny stali najobľúbenejšou desiatou do školy. Sú vláčne a...
Kukurica - varená recept
Tiež mávate občas chuť na šťavnatú, žltú, sladkú kukuricu? Poďme si ju urob...
Mamičky vanilkové rožteky recept
Cez noc si necháme povoliť tuk. Ten potom s ostatnými surovinami zmiešame a...
Rybacia nátierka recept
Nátierka je veľmi dobrá a rýchla na prípravu. V mise poriadne rozmixujem...
Lyžičkový nálev na uhorky recept
Uhorková sezóna je v plnom prúde, a preto všetky gazdinky zavárajú aj uhork...
Plnka do medových plátov recept
Výborná plnka do medových plátov, je veľmi chutná a jednoduchá, tak si ju s...
Tvarohová nátierka s nivou a cibuľou recept
Najemno si nastrúhame nivu, olúpanú cibuľu najemno nakrájame. V miske vy...
Domáce čokoládové muffiny recept
Tento recept ocenia ako mamičky, tak aj deti. Poďme do toho. Vajcia, cuk...