Recept na jedlo , ktoré chcete uvariť a ochutnať

Klasická kôprovka recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Klasická kôprovka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.03.2021
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Omáčky, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka, smotanová omáčka

Hodnotenie receptu: 3/3 hvězdiček Zlé Dobré Výborné

Recept Klasická kôprovka

Potrebné ingrediencie receptu Klasická kôprovka

  • 500 ml hovädzí vývar
  • 2 lyžice hladká múka
  • ovocný ocot
  • 200 ml smotana na šľahanie
  • 1 zväzok kôpor
  • 100 ml plnotučné mlieko
  • 3 lyžice kyslá smotana
  • 3 lyžice maslo

Postup prípravy receptu Klasická kôprovka

Prebraný kôpor umyjeme a nadrobno nasekáme.

V hrnci si rozohrejeme maslo, zasypeme múkou, miešame a vyprážame doružova. Zápražku zalejeme buď vodou alebo vývarom a po premiešaní asi štvrť hodiny povaríme, kým sa nám nerozvaria všetky hrudky. Do toho prihodíme nasekaný kôpor, prilejeme trochu mlieka a necháme prejsť varom.

Dochutíme octom a soľou. Ako posledný vlievame smotanu. Po premiešaní môžeme podávať.

Podávame s hovädzím mäsom alebo vajcom a knedľou. Ak budete chcieť vegetariánsku kôprovku, použite vodu alebo zeleninový vývar.

Podobné recepty ako je Klasická kôprovka


Pizza roládka recept

Výborná jednoduchá chuťovka. Lístkové cesto si rozvaľkáme na nami zvolenú hrúbku. Naň potom rozmažeme kečup, nie až ku krajom.  Rovnomerne rozložíme zvolenú údeninu, najlep...

Čučoriedkový zmrzlinový koktail recept

Čučoriedkový zmrzlinový koktail recept

Výborný letný osviežujúci nápoj. Čučoriedky umyjeme a necháme odkvapkať....

Orechové rohlíčky so smotanou recept

Orechové rohlíčky so smotanou recept

Slovenské vianočné pečivo. Vezmeme všetky suroviny na cesto, vymiesime h...

Čerstvé rožky recept

Čerstvé rožky recept

V mise si z trochy múky, vody, cukru a droždia pripravíme kvások, necháme v...

Špenátová roláda s tvarohovou náplňou recept

Špenátová roláda s tvarohovou náplňou recept

Z rozmrazeného špenátu vytlačíme vodu, zmiešame s múkou, práškom do pečiva ...

Bublanina s čerešňami recept

Použite ovocie, ktoré je práve sezónne. Ak máte nakladané čerešne, môžete použiť aj tie. Rozklepneme si vajcia a oddelíme žĺtky od bielkov. Z tých následne ušľaháme sneh a ...

Trený veľkonočný baranček recept

Trený veľkonočný baranček recept

Predhrejeme si rúru na 180 °C. Vezmeme baránčekovú formu, ktorú vymastíme a...

Vynikajúca mrkvová polievka recept

Vynikajúca mrkvová polievka recept

Mrkvová polievka je málo známa, ale napriek tomu veľmi chutná. Určite ju vy...

Fazuľky na smotane s kôprom recept

Fazuľky na smotane s kôprom recept

Použijeme pokiaľ možno fazuľky čerstvé, pokiaľ nie sú, tak mrazené. Fazu...