Recept na jedlo , ktoré chcete uvariť a ochutnať

Honzovy buchty recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Honzovy buchty , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.03.2014
Kategória receptu: Múčnik
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, múčnik

Hodnotenie receptu: 3/3 hvězdiček Zlé Dobré Výborné

Recept Honzovy buchty

Potrebné ingrediencie receptu Honzovy buchty

  • cesto
  • 500 g hladká múka
  • 2 ks žĺtok
  • 100 g cukor múčka
  • 1 dl olej
  • 250 ml mlieko
  • 42 g droždie
  • soľ
  • náplň1
  • mlieko
  • piškóty
  • 250 g tvaroh v kocke
  • žĺtok
  • cukor múčka
  • náplň 2
  • mak
  • cukor múčka
  • 1 ks vanilkový cukor

Postup prípravy receptu Honzovy buchty

Výborné kysnuté buchty, ktoré sú ako z rozprávky.

Do múky urobíme jamku, v ktorej necháme vykysnúť kvások. Okraje múky osolíme. Po vykysnutí kvásku postupne pridávame ostatné suroviny a vypracujeme hladké cesto. Necháme asi hodinu kysnúť. Cesto v priebehu kysnutia 2x premiesime.

Z vykysnutého cesta tvoríme guličky na dosku. Keď máme všetko cesto spotrebované, začneme rozťahovať guličky na placky, ktoré plníme náplňou. Buchty uzavrieme a skladáme do olejom vymasteného pekáča tesne vedľa seba. Potom necháme ešte asi 10 minút kysnúť. Vršky buchiet potrieme olejom a dáme do rúry. Pečieme v predhriatej rúre na 175 ° C asi 22 minút. Buchty s tvarohovou náplňou pečieme o niečo dlhšie. Hotové buchty pocukrujeme.

Náplne

Maková: Mak sparíme v mlieku s cukrom. Dosladíme práškovým cukrom a zahustíme drvenými piškótami.

Tvarohová: Tvaroh zmiešame s vanilkovým cukrom a žĺtkom. Podľa potreby dosladíme práškovým cukrom a pridáme hrozienka.

Podobné recepty ako je Honzovy buchty


Domáci perník recept

Domáci perník recept

Do väčšej misy dáme hladkú a polohrubú múku, zmiešame s cukrom, kakaom a pr...

Krehké plnené kolieska recept

Krehké plnené kolieska recept

Ďalšie z rady vianočných cukroviniek. Na cesto si zmiešame múku s maslom...

Škoricové vločky recept

Škoricové vločky recept

Preosejeme si múku s práškovým cukrom, zmiešame s kypriacim práškom a premi...

Krehké vianočné pečivo recept

Krehké vianočné pečivo recept

V mise si vymiesime cesto z nastrúhaného masla, múky, žĺtka, octu a vlažnej...

Marhuľový koláč recept

Marhuľový koláč recept

Začneme tým, že si premiešame hladkú múku, prášok do pečiva a cukor múčka. ...

Tvarohové šišky recept

Tvarohové šišky recept

Recept na rýchle tvarohové šišky vhodné ako na desiatu, alebo pre nečakanú ...

Mesačná krajina recept

Mesačná krajina recept

Recept na rýchly a výborný koláč. Uvaríme si puding podľa návodu na obal...

Buchta s pudingom a kyslou smotanou recept

Buchta s pudingom a kyslou smotanou recept

Dohromady zmiešame múku, vajcia, cukor, prášok do pečiva, vodu a olej. Všet...

Šľahačkové pečivo recept

Šľahačkové pečivo recept

Najskôr si necháme zmäknúť tuk. Ten potom zmiešame a premiesime s múkou. Vm...