Postup prípravy receptu Fazuľky na smotane s kôprom

Použijeme pokiaľ možno fazuľky čerstvé, pokiaľ nie sú, tak mrazené.

Fazuľky povaríme vo vriacej solenej vode asi tak 10 minút. Potom ich uvarené podľa potreby nakrájame na menšie kúsky.

Na panvici si rozohrejeme maslo a na ňom si opražíme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a podlejeme vodou z uvarených fazuliek.

Potom čo premiešame pridáme aj samotné fazuľky. Pridáme smotanu, kôpor podľa chuti, ocot cukor, soľ a po opätovnom premiešaní, necháme už iba prehriať.

Podávame s varenými zemiakmi a natvrdo urobeným vajcom.