Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Špargľový šalát s vajcami recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Špargľový šalát s vajcami , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 14.10.2022
Kategória receptu: Predjedlo, Šalát, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: sezónne varenie, vegetariánský recept

Hodnotenie receptu:


Recept Špargľový šalát s vajcami

Potrebné ingrediencie receptu Špargľový šalát s vajcami

  • 500 g špargľa
  • 4 ks vajcia
  • 1 lyžička horčica
  • 1 lyžička citrónová šťava
  • 100 g majonéza
  • 3 lyžice soľ
  • 1 štipka mletá pálivá paprika
  • 2 lyžice petržlenová vňať
  • 1 štipka cukor
  • 2 lyžice biely jogurt

Postup prípravy receptu Špargľový šalát s vajcami

Natvrdo uvarené vajcia olúpeme a nakrájame na plátky.

Dáme variť približne 3l osolenej vody, osladíme štipkou cukru a potom čo sa nám začne variť pridáme na krátke kúsky olúpanú špargľu. Takto necháme 3 minútky povariť a potom špargľu oplachujeme pod studenou vodou.

Stranou si pripravíme omáčku. Zmiešame si jogurt s majonézou, k nim potom primiešame papriku, horčicu a nasekanú petržlenovú vňať.

Nakoniec omáčku dochutíme citrónovou šťavou a podľa chuti osolíme.

Zmiešame špargľu s nakrájanými vajcami, dáme na tanier a zalievame pripravenou omáčkou.

Podobné recepty ako je Špargľový šalát s vajcami


Údený losos s citrusovou zálievkou recept

Údený losos s citrusovou zálievkou recept

Najprv si pripravíme zálievku z pomaranča a citrónu, z ktorých vytlačíme vš...

Šípkový kompot recept

Šípkový kompot recept

Prichádza sezóna šípok, ktoré sú ovocím plným vitamínu C. Obsahujú ho viac ...

Lenivá žena recept

Lenivá žena recept

Jednoduchý nepečený dezert, po ktorom sa zapráši. Plech alebo inú formu ...

Lyžičkový nálev na uhorky recept

Lyžičkový nálev na uhorky recept

Uhorková sezóna je v plnom prúde, a preto všetky gazdinky zavárajú aj uhork...

Tvarohová nátierka s paprikou a paradajkou recept

Tvarohová nátierka s paprikou a paradajkou recept

U tejto nátierky vyšľaháme tvaroh s kečupom, horčicou, soľou a korením. Pri...

Zemiaková nátierka s majonézou recept

Zemiaková nátierka s majonézou recept

Chlebíčková nátierka. Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme, po vychladnutí ...

Tekvicová polievka hokaido recept

Tekvicová polievka hokaido recept

Tekvicu hokaido umyjeme (nemusíme lúpať), vydlabeme vnútro a pokrájame na k...

Hubová omáčka s muškátovým orieškom recept

Hubová omáčka s muškátovým orieškom recept

Najprv si nakrájame očistenú cibuľu a huby. Do hrnca s rozohriatym olejo...

Špenátová polievka recept

Špenátová polievka recept

Rozmrazíme si špenát, nemusí byť úplne a vložíme ho do 3/4l vody. Vodu osol...