Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Biela tekvica recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Biela tekvica , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 16.10.2022
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Slovenské, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: prívarok, sezónne varenie, tradičné jedlá, tradičné recepty

Hodnotenie receptu:


Recept Biela tekvica

Potrebné ingrediencie receptu Biela tekvica

  • 1 stredne veľká tekvica
  • 3-4lyžice polohrubá múka
  • 250ml kyslá smotana
  • 2lyžice kôpor
  • sladká paprika
  • soľ
  • olej

Postup prípravy receptu Biela tekvica

Celé leto máme veľkú úrodu tekvíc, preto túto klasiku pripravujeme počas sezóny dosť často. Ja to tradičný prívarok, ktorý sa teší obľube malých aj veľkých. Pridaním rôznych byliniek môžme docieliť nové zaujímavé chute.

Umytú tekvicu očistíme, rozkrojíme na štvrtiny, lyžicou vydlabeme jadierka a postrúhame na hrubom strúhadle. Tekvicu dáme do hrnca, zalejeme vodou tak, aby bola voda asi 2cm nad tekvicou. Osolíme a privedieme k varu. Medzi tým si na oleji urobíme hustú zápražku, do ktorej na záver praženia pridáme sladkú papriku a takto zamiešame do vriacej tekvice.

Odstavíme z ohňa a pridáme v troške vody rozhabarkovanú kyslú smotanu. Ak potrebujeme zahustiť ešte viac, pridáme k smotane aj múku. Pridáme posekaný kôpor, necháme prevrieť a máme hotovo. Podávame s opečenou špekáčkou a chlebom.

Podobné recepty ako je Biela tekvica


Varené víno recept

Do hrnca si nalejeme trochu vody asi tak 2cm. Do toho pridáme cukor, klinčeky a škoricu. Pridáme umyté kolieska citróna a privedieme k varu. Necháme povariť asi tak 10 minú...

Kelový mozoček recept

Kelový mozoček recept

Umyjeme kel a rozkrojíme na štvrtky. V hrnci dáme variť vodu, osolíme a štv...

Cuketová polievka recept

Cuketová polievka recept

Leto je obdobím najchutnejšej zeleniny. Všade na záhradách teraz dozrievajú...

Cuketa zapečená so šunkou recept

Cuketa zapečená so šunkou recept

Všetko si vopred pripravíme. Cuketu si nakrájame na malé kúsky, šunku rovna...

Jablčné lievance recept

Jablčné lievance recept

Olúpeme si a nahrubo nastrúhame jablká. K nim si pridáme vajcia, mlieko, mú...

Krevety s maslovo-vanilkovou omáčkou recept

Krevety s maslovo-vanilkovou omáčkou recept

Predjedlo pochádzajúce z Luxemburska. Recept je pre 4 osoby Po opláchnut...

Pečené kurča s plnkou recept

Pečené kurča s plnkou recept

Plnené kurča s plnkou sa hodí na každý slávnostný stol. Je chutné, šťavnaté...

Obľúbené linecké cesto recept

Obľúbené linecké cesto recept

Snáď každý si pamätá vôňu lineckého pečiva, ktoré prevonia celý byt. Oslavu...

Zeleninová omeleta recept

Zeleninová omeleta recept

Výborná, vyvážená a dokonca aj zdravá večera alebo obed. Takto pripravená o...