Kuracie prsia pozdĺžne rozrežeme a pod fóliou jemne naklepeme na tenké plátky.
Vyprážané kuracie roládky s mozzarellou
Aromatické roládky v chrumkavom trojobale.
POSLAŤ RECEPT NA MAIL
Url adresa receptu sa odošle na mail, ktorý zadáte. Ak ste prihlasený, je automaticky
predvyplnený Váš mail.
ZatvoriťIngrediencie
- 2 kskuracie prsia
- 2 PLhorčica
- 2 strúčikycesnak
- podľa chutisoľ, mleté čierne korenie, sušený tymian
- 100 gstrúhaná mozzarella
- trochuolej na vyprážanie
Trojobal:
hladká múka, vajcia, strúhanka
Postup
- 1
- 2
Z horčice, pretlačeného cesnaku, soli, korenia a tymianu pripravíme pastu, ktorou potrieme mäsko.
- 3
Potom na každý plát posypeme strúhaným syrom, preložíme na kúsok fólie, zrolujeme a dobre zabalíme. Uložíme do chladu na cca 30 minút.
- 4
Rolky obalíme z fólie a postupne obaľujeme v múke, zľahka posolenom vajíčku a nakoniec v strúhanke.
- 5
Rolky vyprážame v horúcom oleji približne 8 minút z každej strany, odsajeme prebytočný tuk na papierovej utierke a môžeme servírovať.
- 6
Podávame so šalátom z čerstvej zeleniny alebo varenými zemiakmi.
Bon Appétit