Pridať recept

Cestoviny s mäsom a hubami

ingrediencie

300 g
cestoviny
500 g
huby
2 ks
červená cibuľa
200 g
hovädzie stehno
2 stonky
majorán
2 PL
olej
50 g
maslo
1 PL
hladká múka
250 ml
varené víno
250 ml
zeleninový vývar
2 PL
kyslá smotana
soľ
mleté čierne korenie

postup

1.
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Huby očistíme a dôkladne poutierame obrúskom od nečistôt. Potom ich nakrájame nadrobno. Cibuľu očistíme a tiež nakrájame nadrobno.
 
2.
Mäso nakrájame na rezance. Majorán umyjeme a osušíme. V hrnci rozohrejeme olej, mäso na ňom postupne opečieme a potom ho vyberieme.
3.
Do hrnca pridáme maslo, cibuľu, huby a vetvičky majoránu. Všetko chvíľu opečieme, potom posypeme múkou a za stáleho miešania necháme zhnednúť. Prilejeme varené víno, vývar a 5 minú pri strednej teplote podusíme.
4.
Opečené mäso vrátime späť do hrnca a ešte 5 minút dusíme. Na záver primiešame kyslú smotanu, dochutíme soľou a korením. Podávame s cestovinami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Famózne cestoviny na každý deň pripravené do pár minút – určite vyskúšajte
Famózne cestoviny na každý deň pripravené do pár minút – určite vyskúšajte
8 najlepších receptov na cestoviny, vhodné na obed či na večeru.
Špagety
Ohrievané cestoviny ako čerstvo uvarené! S týmito trikmi opäť premeníte studené cestoviny a omáčky na horúcu delikatesu
Zvyšky včera uvarených cestovín môžu chutiť rovnako dobre, ako pri prvom servírovaní. Stačí sa len naučiť,...
Nevylievajte vodu z cestovín
Aj vy ju vylievate? 10 perfektných tipov, ako využiť vodu z cestovín, o týchto ste určite ešte nepočuli
Tušíte, na čo všetko sa dá ešte použiť voda z cestovín? Z týchto tipov budete určite prekvapení!
Talianska kuchyna2
Talianska kuchyňa, história pizze a delenie cestovín
Talianska kuchyňa je národná kuchyňa Talianska, ktorou sa inšpirovalo mnoho daľších krajín. Využíva rôzne...
15-minútové cestoviny na tie najchutnejšie spôsoby: Zásoba perfektných receptov pre zaneprázdnených, zamilujete
15-minútové cestoviny na tie najchutnejšie spôsoby: Zásoba perfektných receptov pre zaneprázdnených, zamilujete si všetky!
Hľadáte rýchle a chutné recepty na cestoviny? Tu ste správne! Máme pre vás 10 najpopulárnejších druhov...
Musíte cestoviny prelievať studenou vodou? Raz a navždy to objasníme!
Musíte cestoviny opláchnuť studenou vodou? Raz a navždy to objasníme!
Keď sú cestoviny uvarené, scedíme ich a potom ich zalejeme studenou vodou. Robili to tak už naše mamy a staré...