Mandľový pomarančový koláč
Mandľový pomarančový koláč
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
2
ks
pomaranč
5
ks
vajce
štipiek
soľ
200
g
cukor
250
g
mleté mandle
2
PL
mandľové lupienky
podľa chuti
práškový cukor na posypanie
postup
1.
Pomaranče umyjeme horúcou vodou, pokrájame nahrubo a odstránime zrnká. Dáme ich do kastróla, prikryjeme a varíme s 1 lyžicou vody domäkka na slabom ohni asi 30 minút. Kastról odstavíme a pomaranče necháme vychladnúť.
2.
Rúru predhrejeme na 180°C. Otváraciu formu vyložíme papierom na pečenie. Pomaranče rozmixujeme. Bielky a žĺtky oddelíme. Z bielkov a soli vyšľaháme tuhý sneh, pridáme 100 g cukru a šľaháme ešte minútu.
3.
Žĺtky so zvyšným cukrom vyšľaháme dopenista. Vmiešame pomarančovú kašu, zľahka primiešame mandle a sneh.
4.
Cesto dáme do formy, povrch vyhladíme a posypeme mandľovými lupienkami. Koláč pečieme 50-55 minút. Ak treba, po 30 minútach ho prikryjeme alobalom.
5.
Koláč necháme vychladnúť vo forme, potom ho vyberieme a odstránime papier na pečenie. Pred podávaním ho pocukrujeme.
Podobné recepty
Podobné články
Kúpili ste veľkú sieťku pomarančov? Tu je zopár tipov, ako ich udržať svieže a šťavnaté až mesiac
Uskladnite pomaranče tak, aby ste si ich osviežujúcu chuť mohli dopriať aj štyri týždne po ich kúpe.
Mandľová torta à la Ikea: Jednoduchá orechová torta s tým najdelikátnejším krémom
Bielkovo-mandľové korpusy a ľahučký žĺtkovo-smotanový krém v jednom z najslepších orechových zákuskov,...
TOP
Slávna švédska mandľová IKEA torta, ktorá pobláznila svet! Jemná a zároveň krásne chrumkavá, VIDEORECEPT
Absolútne dokonalá torta, ktorú musíte vyskúšať hneď teraz. Topí sa v ústach.
Video: Ako ošúpať pomaranč
2 jednoduché spôsoby ako rýchlo olúpať pomaranč. Ide to aj bez špinavých rúk.
Nevyhadzujte pomarančovú kôru! Má mnohoraké úžasné využitia
V zimnom období sa všetci s chuťou užívame šťavnaté, sladké pomaranče. Preto tu máme zopár rád, ako...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.