Figový koláč s jogurtom
Figový koláč s jogurtom
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
Cesto
2
ks
vajce
90
g
cukor
60
g
múka polohrubá
1
ks
bielok
Plnka
1
ks
pomaranč
8
ks
figa
250
g
jogurt
1
PL
práškový cukor
3
PL
pomarančový likér
trochu
tuk na vymastenie
postup
1.
Vajcia rozbijeme a oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky šľaháme asi 3 minúty s 1 lyžičkou teplej vody, najlepšie elektrickým šľahačom. Zároveň postupne pridávame krupicový cukor a šľaháme dovtedy, kým masa nie je takmer biela a nemá krémovú konzistenciu.
2.
Rúru predhrejeme na 180°C. Múku preosejeme na povrch krému a opatrne vmiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a takisto opatrne vmiešame do cesta.
3.
Otváraciu tortovú formu potrieme tukom, naplníme cestom a povrch vyhladíme. V predhriatej rúre pečieme asi 25 minút, kým sa cesto nesfarbí do zlatohneda. Koláč vyberieme a necháme vychladnúť na drôtenej kuchynskej mriežke.
4.
Medzitým si pripravíme plnku. Pomaranč umyjeme, kôru osušíme, postrúhame a vytlačíme šťavu. Figy umyjeme a pokrájame na 1/8. Šupka čerstvých fíg je horká, preto ju radšej odstránime.
5.
Do jogurtu vmiešame práškový cukor a pomarančovú kôru. Pomarančovú šťavu zmiešame s likérom.
6.
Tortový základ dáme na misu, pokvapkáme pomarančovou šťavou a potrieme ochuteným jogurtom.
7.
Na jogurt naaranžujeme pokrájané figy. Celý koláč prikryjeme potravinárskou fóliou a uložíme na hodinu do chladničky. Potom ho vyberieme a čo najskôr podávame.
Podobné recepty
Podobné články
Domáci grécky jogurt: Lacnejší a chutnejší ako z obchodu a len z 2 surovín
Prírodný grécky jogurt je skvelou dávkou bielkovín, vápnika a kultúr, ktoré podporujú trávenie i imunitu. V...
Toto je recept na najlacnejší KRÉMOVÝ JOGURT! Ani by vám nenapadlo, že ho dokážete vyrobiť z tejto 1 suroviny, skutočne to funguje a je božský
Aj vy preferujete domáce výrobky? Z tejto ingrediencie a vody možno vyčarovať perfektný krémový jogurt. Poradíme ako!
Nevyhadzujte pomarančovú kôru! Má mnohoraké úžasné využitia
V zimnom období sa všetci s chuťou užívame šťavnaté, sladké pomaranče. Preto tu máme zopár rád, ako...
2 chutné a zdravé dezerty: Mrazený jogurt s čučoriedkami a čokoládová pizza s ovocím bez pečenia
Pripravte si chutné dezerty z hustého gréckeho jogurtu a pozvite aj priateľov!
Zázračný liek na lyžičku, o ktorom ste už dávno mali vedieť! Toto je 6 dôvodov, prečo je grécky jogurt taký zdravý
Chceli by ste zdravé raňajky, ktoré spaľujú kalórie, podporujú rast svalov a zároveň prospievajú pokožke...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.