Ovocné košíčky
Ovocné košíčky
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
250
g
múka
štipiek
soľ
4
PL
práškový cukor
125
g
maslo
1
ks
vajce
1
balíček
vanilkový cukor
3
PL
biele víno
Puding
300
ml
mlieko
200
g
smotana
50
g
cukor
1
balíček
vanilkový prášok
Ozdoba
podľa chuti
lesné ovocie
postup
1.
Na krehké cesto dáme do misy múku, soľ, cukor, maslo, vajce a vanilkový cukor. Pridáme tekutinu (voda alebo víno).
2.
Nadstavcami na miesenie v robote miesime všetky prísady najskôr na nízkych, potom na vysokých otáčkach 1 minútu, aby sme získali jemnú drobivú hmotu. Ďalej už miesime rukami.
3.
Z cesta urobíme jednu alebo viac gúľ, ktoré trochu stlačíme. Prikryjeme ich fóliou a dáme chladiť do chladničky najmenej na 30 minút, ale najlepšie na celú noc.
4.
Cesto vyvaľkáme na hrúbku 3-5 mm, oddelíme od pracovnej dosky dlhou špachtľou či nožom na tortu a vyložíme ním formu alebo tortičky.
5.
Pred pečením cesto vo formičkám niekoľkokrát prepichneme vidličkou a dáme na 30 minút do chladničky, aby bolo krehkejšie a nescvrklo sa.
6.
Pri pečení prikryjeme cesto papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre 12-15 minút. Tortičky necháme vo forme vychladnúť a potom ich vyberieme.
7.
Puding: z mlieka, smotany, cukru a vanilkového prášku uvaríme puding, ktorý nalejeme do tortičiek. Ovocie vyberieme podľa chuti a nasypeme na puding.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.