Tmavý chlieb so semienkami
Tmavý chlieb so semienkami
Zdroj: torticka2
ingrediencie
100
g
žitná múka
300
g
celozrnná múka
15
g
droždie
1
KL
krupicový cukor
2
PL
slnečnicové semienko
2
PL
sezamové semienka
2
PL
ľanové semienka
postup
1.
Rozpustíme droždie a cukor v troške vody. Zmiešame obe múky, potom pridáme soľ a spravíme uprostred jamku. Následne prilejeme cukor s droždím a ešte aj pol pohára vody. Z týchto surovín vypracujem cesto, ktoré necháme kysnúť minimálne na 60 minút na teplé miesto.
2.
Keď nám vykysne ho ešte trochu premiesime a následne zapracujeme do neho všetky druhy semienok. Potom cesto dáme ešte kysnúť aspoň na pol hodinu. Potom z neho vytvoríme bochník, ktorý budeme piecť pri teplote 200°C.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.