Pridať recept

Zeleninová štrúdľa

8
porcií
35
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

50 g
maslo
1 ks
vaječný bielok
1 dl
mlieko
2 štipky
soľ
1 KL
prášok do pečiva
4 dl
hladká múka

Plnka

1 PL
olej
2 ks
mrkva
1 ks
pór
2 PL
francúzska horčica
2 dl
strúhaný syr
1/2 KL
soľ

Ďalej

hladká múka na posypanie dosky
1 ks
vaječný žĺtok
2 PL
sezamové semienka

postup

1.
Plnka: Očistíme pór a nakrájame ho na jemno. Očistíme mrkvu a taktiež ju nakrájame, ale na hrubo. Na rozohriatom oleji orestujeme mrkvu s pórom. Následne pridáme horčicu a všetko osolíme a okoreníme. Potom vmiešame strúhaný syr.
 
2.
Cesto: Zmiešame prášok do pečiva, hladkú múku, maslo (nakrájané na kúsky) a soľ. Potom pridáme mlieko a bielok a vypracujeme cesto.
3.
Na pracovnej doske, ktorá je pomúčená vyvaľkáme cesto na obdĺžnik (20 x 45). Do stredu dáme plnku a cesto zvinieme ako roládu. Štrúdľu dáme na plech spojom nadol, ktorý je vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ho vyšľahaným vajíčkom a posypeme sezamovými semienkami. Pečieme pri teplote 225°C.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Čerešňové mini štrúdle
Máte doma lístkové cesto? Pripravte si tieto bleskové MINI ŠTRÚDLE plnené čerešňami a čokoládou, hotové za 15 minút!
Priniesli ste si domov prvé čerešne a v chladničke máte lístkové cesto? Plán je jasný!
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Jablková štrúdľa
Najlepšie recepty na voňavé mäkké záviny a štrúdle: Takto vám NIKDY nepraskne a plnka nevytečie, tieto finty si zapíšte!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes upiecť ale zákusky vás už omrzeli? Upečte si voňavý závin či štrúdľu!...
Mrkvovo orechové rezy
Tieto recepty dnes hľadajú všetci! Najlepšie mrkvové koláče, sú zdravé, chutné a extra rýchle
Výber tých najlepších mrkvových koláčov, ktoré si okamžite zamilujete.
Root vegetables
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
por
Fotonávod: Ako očistiť pór
Pór sa výborné hodí pod mäso, môžete z neho pripraviť chutnú polievku alebo slaný koláč. Z póru...