Hovädzí steak so zelenými fazuľkami
2
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
2
plátky
hovädzia sviečkovica
štipiek
mleté čierne korenie
1
PL
olivový olej
Príloha
300
g
fazuľový struk
1
KL
olej
1
ks
cibuľa
30
g
schwarzwaldská šunka
2
strúčiky
cesnaku
postup
1.
Hovädzie steaky okoreníme nahrubo mletým čiernym korením a potrieme kvalitným olejom. Necháme cca 30 minút odležať v chladničke. Potom opekáme na steakovom grile 6-8 minút. Po opečení mierne prisolíme morskou soľou.
2.
Čerstvé fazuľové lusky povaríme v pare, pokiaľ zľahka nezmäknú. Medzitým si na troške oleja orestujeme najemno nasekanú cibuľku a schwarzwaldskú šunku. Pridáme prelisovaný cesnak a zmiešame s fazuľovými luskami.
Podobné recepty
Pripravte si GRANADÍR alebo granadiersky pochod: Recept na najlepší piatkový obed - takto už nebude nikdy suchý
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.