Šalát s losom
4
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
200
g
cestoviny fettuccine
štipiek
soľ
150
g
hrášok
1
PL
olej
2
ks
vajce
200
g
údený losos
150
g
plnotučný jogurt
150
g
creme fraiche
1
KL
citrónová kôra
3
PL
citrónová šťava
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
cukor
1/2
zväzok
kôpor
postup
1.
Fettucine uvaríme v dostatočnom množstve vriacej vody podľa návodu na obale. Asi 2 minúty pred dovarením pridáme hrášok a povaríme. Potom fettucine s hráškom scedíme, necháme vychladnúť a premiešame s olejom.
2.
Vajcia varíme 10 minút, opláchneme studenou vodou, ošúpeme a pokrájame na šestiny. Lososa pokrájame na širšie pruhy a stočíme ich. Kôpor opláchneme, osušíme a nasekáme.
3.
Na zálievku zmiešame jogurt, créme fraiche, citrónovú kôru a šťavu, osolíme, okoreníme a pridáme štipku cukru. Fettucine s hráškom premiešame s vajcami, lososom, omáčkou a necháme krátko odležať. Podávame posypané čerstvo nasekaným kôprom alebo petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.