Pridať recept

Cannelloni s romaneskom

ingrediencie

300 g
romaneska
300 g
mrkva
2 PL
olivový olej
100 g
kyslá smotana
2 ks
vajce
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
muškátový orech
trochu
citrónová šťava
2 PL
maslo
3 PL
múka
500 ml
mlieko
200 g
cannelloni
100 g
tvrdý syr
4 PL
pažitka
trochu
tuk

postup

1.
Romanesko očistíme, umyjeme, osušíme a rozdelíme na menšie ružičky. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno.
 
2.
Pór očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájame na prúžky. Rozpálime olej a zeleninu na ňom za miešania asi 5 minút podusíme.
3.
Panvicu stiahneme zo sporáka a k zelenine primiešame kyslú smotanu a vajcia. Všetko osolíme, okoreníme a dochutíme muškátovým orieškom a citrónovou šťavou. Rúru predhrejeme na 200°C.
4.
Na panvici rozpálime maslo, vmiešame do neho múku a necháme trochu speniť. Podlejeme mliekom a necháme prejsť varom. Osolíme, dochutíme muškátovým orieškom a citrónovou šťavou. Nízku ohňovzdornú formu vymastíme maslom a po dne formy rozdelíme trochu omáčky.
5.
Cannelloni naplníme zeleninovou zmesou a vložíme ich do formy. Prelejeme omáčkou a posypeme syrom. Dáme zapiecť zhruba na 25-30 minút do strednej časti rúry.
6.
Cannelloni s romaneskom vyberieme z rúry, ozdobíme pažítkou a podávame.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
3 delikátne rizotá plné farieb a chutí
3 delikátne rizotá plné farieb a chutí
Chutné špenátové, mrkvové a cviklové rizoto. To naj z čerstvých a farbami hýriacich surovín.
Mandy Bork, 2019
4 potraviny pre zdravú letnú pleť: Pripravte sa na opaľovanie aj zvnútra!
Letné slnenie nemusí vždy znamenať riziko pre pokožku. S týmito potravinami sa jednoducho opálime zvnútra - bez...
Mrkva
V hlavnej úlohe (ne)obyčajná mrkva - od nátierky až po koláč
Mrkva je naša! Je lokálna, zdravá, dobre skladovateľná a teda dostupná takmer celoročne.
Varená mrkva
Mrkva obyčajná - je dobrá nielen na oči
Možno aj vaša stará mama vám v detstve často hovorili, aby ste jedli veľa mrkvy, pretože je dobrá na oči...
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Mrkvovo orechové rezy
Tieto recepty dnes hľadajú všetci! Najlepšie mrkvové koláče, sú zdravé, chutné a extra rýchle
Výber tých najlepších mrkvových koláčov, ktoré si okamžite zamilujete.