Mäsové rolky plnené ovčím syrom
Mäsové rolky plnené ovčím syrom
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
4
plátky
hovädzie mäso
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
trochu
horčica
100
g
ovčí syr
2
ks
červená cibuľa
2
ks
červená paprika
trochu
olej
1,5
dl
červené víno
3
PL
kyslá smotana
trochu
majorán
postup
1.
Mäso umyjeme, osušíme, mierne naklepeme, posolíme, okoreníme a potrieme horčicou.
2.
Syr nakrájame na stĺpiky, 1 cibuľu a 1 papriku na polkolieska, rozdelíme na mäsové plátky, zvinieme a previažeme niťou.
3.
Na rozohriatom oleji rolky opečieme zo všetkých strán, podlejeme vínom, prikryjeme a pri miernej teplote dusíme domäkka.
4.
Zvyšnú cibuľu a papriku nakrájame na kolieska a krátko opražíme na troche oleja. Pridáme k mäsu, zalejeme rozšľahanou smotanou, niekoľko minút povaríme a dochutíme majoránom.
Podobné recepty
Podobné články
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Ako skladovať žltý syr? Tento trik ho udrží čerstvý až 3 týždne!
Žltý syr je produkt, ktorý nájdete pravdepodobne v každej chladničke. Používame ho do sendvičov, nákypov...
Kupujete strúhaný syr? Radšej to už nerobte!
Ako je to u vás? Strúhate vlastný či kupujete nastrúhaný? Toto sú tri hlavné dôvody, prečo sa oplatí radšej...
Dobrá plnka premení vaše mäso na delikatesu
Zdajú sa vám vaše mäsové recepty jednotvárne? Pridajte do nich zaujímavú plnku a hneď budete mať z toho...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Nie je to Francúzsko ani Švajčiarsko: Táto krajina je najšialenejšia na svete, čo sa týka syrov
Milovníci syra zbystrite pozornosť: Spoločnosť Mintel, ktorá sa zaoberá prieskumom verejnej mienky, zistila,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.