Cestoviny s parmskou šunkou a brokolicou
Cestoviny s parmskou šunkou a brokolicou
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
100
g
parmská šunka
60
g
celozrnné cestoviny
3
ks
brokolica
2
KL
olivový olej
1
strúčik
cesnaku
postup
1.
Cestoviny uvaríme "al dente" v mierne osolenej vode.
2.
Brokolicu krátko povaríme vo vode do mierneho zmäknutia a následne rozoberieme na malé ružičky.
3.
Parmskú šunku zbavíme viditeľného tuku a nakrájame na drobné prúžky.
4.
Strúčik cesnaku jemným tlakom noža rozdrvíme a krátko orestujeme na veľmi miernom ohni s olivovým olejom.
5.
Všetky ingrediencie následne zmiešame dokopy, zalejeme cesnakovým olejom a podávame. Brokolicu môžete zameniť napríklad za karfiol.
Podobné recepty
Podobné články
Talianska kuchyňa, história pizze a delenie cestovín
Talianska kuchyňa je národná kuchyňa Talianska, ktorou sa inšpirovalo mnoho daľších krajín. Využíva rôzne...
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Ohrievané cestoviny ako čerstvo uvarené! S týmito trikmi opäť premeníte studené cestoviny a omáčky na horúcu delikatesu
Zvyšky včera uvarených cestovín môžu chutiť rovnako dobre, ako pri prvom servírovaní. Stačí sa len naučiť,...
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Musíte cestoviny opláchnuť studenou vodou? Raz a navždy to objasníme!
Keď sú cestoviny uvarené, scedíme ich a potom ich zalejeme studenou vodou. Robili to tak už naše mamy a staré...
Pridajte túto surovinu do vody a cestoviny sa už nikdy nerozvaria
Varenie cestovín je jednou z najjednoduchších úloh v kuchyni. Aj napriek tomu sa však pravdepodobne nenájde...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.