VIDEORECEPT: Mexické grande nachos s pikantnou rajčinovou salsou
ingrediencie
ks
olivový olej
1
ks
červená cibuľa
4
strúčiky
cesnaku
500
g
mleté hovädzie mäso
2
ČL
mletá červená paprika
1
konzerva
biela fazuľa
ks
soľ
ks
mleté čierne korenie
ks
voda na podlievanie
1
balíček
kukuričné tortilla chips
400
g
čedar
Rajčinová salsa
2
ks
čerstvá rajčina
1
strúčik
cesnaku
1/2
ks
červená cibuľa
ks
čerstvý koriander
1
ks
čerstvá jalapeno paprička
ks
hnedý cukor
2
ČL
olivový olej
ks
soľ
ks
mleté čierne korenie
ks
tabasco
1/2
ks
šťava z čerstvej limetky
Dekorácia
ks
čerstvý koriander
ks
kyslá smotana
ks
čerstvá i nakladaná paprička jalapeno
1
ks
avokádo
postup vo videu vyššie
Hocikedy si idete pripraviť snack alebo hosťovať návštevu, či u ako starter každe vydarenej párty, vždy sa zavďačíte prípravou pravých mexických grande nachos.
1.
Cibuľku a cesnak si nakrájame na jemno.
2.
Na panvici si ohrejeme olivový olej a pridáme červenú cibuľku spolu s cesnakom, ktorú jemne restjeme cca 5 minút, alebo kým nie je mäkká.
3.
Pridáme mleté mäso, miešame kým sa zatiahne a následne pridáme červenú papriku. Premiešame.
4.
Pridáme konzervu bielej fazuľky (vrátane paradajkového nálevu). Podľa chuti dosolíme a dokoreníme.
5.
Dusíme 40 minút, ak treba podlievame trochou čistej vody.
6.
Príprava rajčinovej salsy - všetky ingrediencie nakrájame na jemno a spolu zmiešame. Necháme odstáť cca 10 minút.
7.
Keď máme mäsovú zmes uvarenú pripravíme si plech na pečenie, ktorý vystelieme papierom na pečenie.
8.
Vrstvíme, pokým sa nám všetko neminie - tortilla čips, čedar syr a mäsová zmes.
9.
Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov, cca 20 minút, alebo kým sa nám syr neroztečie.
10.
Hotové mexické grande nachos dozdobíme podľa chuti - my sme použili - kyslú smotanu, hrsť čerstvého koriandru, avokádo nakrájané na drobno, čerstvé ako i nakladané jalapeno papričky, pokvapkali čerstvou šťavou z limetky a samozrejme použili sme pikantnú rajčinovú salsu. Servírujeme.
Podobné recepty
Podobné články
Cestoviny na námornícky spôsob: Chutné a sýte jedlo podľa tradičného ruského receptu
Aj Rusi majú svoj tradičný cestovinový recept...
Aké chyby robíme pri rozmrazovaní mletého mäsa? Takto bude vždy chutné a rýchlo rozmrazené
Jedlá z mletého mäsa patria k našim obľúbeným. Stačí spomenúť fašírky, čevabčiči alebo sekanú, ktoré...
Stavte na klasiku: 10 najlepších receptov na plnenú papriku
Klasika, ktorú všetci milujeme vo vašich obľúbených a rokmi overených receptoch.
Čedar syr
Cheddar je malá obec v juhovýchodnom Anglicku. Práve odtiaľ pôvodne pochádza jeden z najobľúbenejší syrov...
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.